许昕

【摘 要】英国的茶文化是英国文化的一个重要组成部分，英国的茶文化历史悠久，对英语词汇产生了深远的影响。本文拟以英国的茶文化为切入点，探讨英国的茶文化对词汇教学的启示。在进行英语词汇教学时，老师应充分意识到中英两国的文化差异，启发学生建立全景式的文化认知，帮助他们摆脱语言学习中的困境，更好更到位地理解和运用好一门语言。

【关键词】英国茶文化；英语词汇教学；启示

中图分类号：H31 文献标志码：A 文章编号：11007-0125（2018）19-0164-02

一、英国的茶文化

英国人以喜爱喝茶而著称，茶是英国人日常生活中的主要饮料。英国人平均每天要喝掉1.6亿杯茶，人均茶叶消费量位居世界第一。英国本土不产茶叶，却是全球第一大茶叶进口国。茶叶在英国仅有四百年左右的历史，却在短短几百年间成为了英国的“国饮”。茶叶最初被当作药材引入英国，后来由于价格昂贵，茶叶一度成为贵族饮品。随着交通的发达，贸易的扩大，饮茶也逐渐大众化，成为了英国上至皇宫贵族，下至平民百姓人人喜爱的大众饮品。

“Tea is thought of as a typically British drink.”

“茶被认为是典型的英国饮料。” （陆国强等，2004，1804）

英国的茶文化实际上是一种红茶（black tea）文化。与中国人爱喝绿茶相比，英国人更偏爱红茶，这与英国所处的地理位置有关。英国是个岛国，位于欧洲大陆西北面的不列颠群岛，被北海、爱尔兰海和大西洋等众多海洋包围。英国属于温带海洋性气候，终年受西风和海洋的影响，全年气候温和湿润，天气变化多端。……