酒店顾客低碳消费行为影响因素研究进展与启示①
2018-09-10李晓红汤姿
中国商论 2018年29期
李晓红 汤姿
摘 要:酒店低碳发展离不开酒店顾客的参与和支持,顾客低碳消费需求在很大程度上决定了酒店的低碳发展。本文通过文献梳理总结出旅游企业低碳管理、顾客低碳消费认知意愿、社会低碳消费氛围是影响酒店顾客低碳消费行为的主要影响因素。
关键词:酒店 顾客 低碳消费行为 影响因素 研究进展
中图分类号:F126.1 文献标识码:A 文章编号:2096-0298(2018)10(b)-069-02
随着人类环保意识的不断提高,旅游业已不再是真正意义上的“无烟产业”,在旅游业发展的过程中,旅游资源开发的过度化、无序化及商业化等,已经对生态环境和气候变化产生了越来越大消极影响[1]。2008年,UNWTO-UNEP-WMO联合发布了《气候变化与旅游:应对全球性的挑战》指出,2005年旅游业的二氧化碳排放量占在人类活动所有二氧化碳排放量中所占比例为4.9%。在旅游业碳排放中,旅游交通占75%,酒店占21%,旅游活动占4%[2]。可见酒店在旅游业中的碳排放影响不容忽视,而且在旅游业发展的过程中酒店是旅游业一个重要的组成部分,酒店的低碳发展除了酒店自身低碳发展外,还跟顾客低碳消费行为有很大的关系,所以探讨酒店顾客低碳消费行为影响因素是非常有必要的。
1 低碳消费行为影响因素相关文献
1.1 酒店低碳管理相关研究
1.1.1 国外研究
低碳发展长远来看会给企业带来巨大经济益处,S.KAPIKI(2012)的研究显示希腊的生态友好型酒店通过实施低碳可持续的经营方式为企业降低了运营成本,增加了预订数量(最高可达30%)以及客人的满意率[3]。……
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