涂皓珉 叶惠玲 梁鹏

我国作为一个人口大国，也是粮食大国，粮油加工行业在国民经济中占据着十分重要的地位。基于能效管理的粮油加工管控系统的引用，能够帮助产业通过先进制造、信息化和智能化实现产业的节能增效，提升利润空间。

我国粮油加工产业存在的问题

随着时代的发展，粮油加工产业面临着新的挑战和要求，节能减排，提升资源利用效率，走可持续发展道路是未来产业发展的必由之路。当前，我国粮油加工企业普遍存在着能耗较大、资源利用效率不高等问题，具体体现在以下几点。

粮油企业规模小，设备陈旧，忽视能耗计量。总的来说，我国炼油企业规模不大，工艺设备落后，缺乏先进的管理方式，进而导致在生产的过程中，由于设备陈旧，管理措施不到位，导致能耗计量往往被忽视，加工资源利用率偏低，水、电、气等能源存在着严重的跑冒滴漏现象。

过度加工问题导致浪费。由于经济的发展，人们生活质量逐渐提高，对于粮油品质的要求也越来越高。然而，粮油产业基于其产业特性，越是加工程度深，产业链条长，原材料中的营养成分流失越是严重，能源浪费越大。

产能过剩，产业整体水平不高。当前我国大多数粮油加工企业整体水平不高，且因为重复建设存在着严重的产能过剩状况。然而，整体产能过剩的另一面是精细加工產能远远不能满足市场呢需求，整体布局不合理。

能效管理模式对于粮油加工产……