李莺，马顺，赖艳娜

（国家知识产权局专利局专利审查协作广东中心，广州 510700）

0 引言

活性乳酸菌饮料是一种含有活性乳酸菌的饮料，属于发酵型酸性乳饮料，通常是以鲜乳或乳粉为原料，经杀菌、冷却、接种乳酸菌发酵剂培养发酵，然后适当的稀释、调配非经杀菌制成。活性乳酸菌饮料含有的乳酸菌可沿着消化道到达肠道，并在肠道内迅速繁殖，产生乳酸，从而有效抑制腐败菌和致病菌的繁殖和成活，调节人体肠道菌群。在我国乳饮料市场中，活性乳酸菌饮料的优势越来越强，但所占比例仍然较低，产品品质参差不齐，我国活性乳酸菌产业的科技支撑体系仍然需要进一步发展和完善。本文从专利申请角度，对活性乳酸菌饮料的相关专利申请现状、发展趋势和技术特点进行统计分析，希望为我国活性乳酸菌饮料研发和生产的相关企业和个人提供有益参考。

1 检索资源及检索方法

本文使用国家知识产权局专利局专利检索与服务系统（S系统）中的VEN数据库进行检索，并结合Patentics专利数据库进行去噪、分析，其中VEN数据库是由DWPI数据库和SIPOABS数据库组成的虚拟数据库，涵盖了两个外文摘要数据库的全部数据和全部字段，其中SIPOABS收录了自1827年至今共97各国家和组织的专利文献，DWPI数据库收集了最早为1960年的约45个国家和组织的专利文献。在VEN数据库中，采用乳酸菌饮料、发酵乳饮料等中英文关键词与分类号A23C9/12、A23C9/13、A23C9/14、A23L2进行相与，去噪后获得统计分析的专利申请样本共274件，均属于发明专利，检索日期为2017年7月10日。……