肖媛媛

一个地方的特色文化，需要当地人采取一定的措施来进行维护与传承。它有着在祖国形式多样的文化中独具一格的色彩。那么把这一特色文化继承下来的任务则交到了最年轻的孩子身上，让他们从小培养对这一文化的热爱与保护的愿望。通过实践加以了解，并在传统文的基础上注入创新元素来适应时代的发展，进而以主人翁的姿态来守住这一特色，保护这一文化。

一、品尝美食，体悟历史积淀

孟河镇作为一座古老的小镇，有着自己独特的饮食文化。馄饨、羊汤、麻糕等饮食代代相传。但随着时代的发展，生活节奏的加快以及肯德基等快餐行业的进入，对这些传统的饮食造成了很大的冲击，尤其对于青少年产生了很大的影响，因而对于传统饮食有了些许淡漠。那么想要留住孟河镇的传统饮食，我们首先需要对这些美食有一定的了解。

例如：老师在一个星期的课程结束后给学生布置了以下作业：在星期六，星期日两天的假期里，同学们需要查阅孟河镇饮食文化的相关资料，或者询问周边的人家乡都有些什么美食？对此有一定了解后，与家长一起或者与同学相约到小镇上走一走，查找家乡美食的饭店，并选择一家坐下来尝一尝，开学以后大家来分享一下自己所品尝的美食。星期天到了，同学们首先通过电视、网络，或者通过家长朋友们的回答，对家乡有了初步的了解；随后便在街上寻找自己感兴趣的家乡美食，并进行品尝。……