陈兆友

【摘要】农贸市场是城市经济中的重要组成部分，是城市、乡村中农副产品、零售产品交换的重要场所，确保了城乡居民的较便捷的生活。农贸市场在人民日常生活中发挥着很大作用，在今后的生活中，仍然会是城乡居民购买物品的重要场所。但是，随着社会的发展，产品的多样化，以及不断涌现的诚信问题，传统农贸市场的缺点逐渐暴露。通过对农贸市场的规划建设研究，推动农贸市场的改造是必要的。为了更好的达到文明健康城市的标准、推动小市民经济的发展。使居民更安全、便捷的购买商品，满足消费需求，改善农贸市场的硬件设施是必要的。同时，市场中存在的卫生问题的解决是刻不容缓的，解决食品卫生和健康及市场脏乱差问题是刻不容缓的。

【关键词】农贸市场 改造 硬件设施 食品安全

一、农贸市场及其存在问题的分析

（1）研究中发现在农贸市场周围，交通量较大，交通拥挤是农贸市场面临的一个重大问题。在早晚高峰期，市场客流量非常大、车流量较多，而且农贸市场道路较窄，道路两旁易有摊贩存在，不利于人、车前行，农贸市场外无较正规的停车场，车辆拥挤在道路中，造成拥堵。

（2）设施陈旧简陋，发展较为滞后。城区农贸市场大多建于改革开放后，基于当时的社会情况。农贸市场建设较为简陋，皆是大棚建设，大棚多采用钢架造成，由于时间长远，钢架已经腐蚀生锈，坚固性降低，极有可能可能发生垮塌事故。同时，在农贸市场中，由于道路拥挤，消防道不通，加之消防设施的缺失，极易在市场发生火灾，造成人员伤亡和经济损失，加强农贸市场的基础设施建设已经刻不容缓。……