申洪源

郑州粮食批发市场 郑州 450046

进入2018年，国内小麦平稳开局，往年常现的红火局面在今年的元旦节、春节前后场面不再，购销企业表现平静，价格处于相对高位；面粉市场供应相对充裕，粉价始终低迷，麸皮需求稳定，价格较为坚挺；临储小麦交易底价在元月中旬全面下调，引发一轮采购热潮，但在3月中下旬“下调交易底价”的传言四起，导致临储交易量大幅下滑。预计新小麦上市前，国内主产区小麦市场行情将延续平稳走势，价格更多的表现为“上有压力，下有支撑”态势。

1 季节特征弱化 小麦价格稳中趋弱

2018年一季度，国内小麦行情运行稳中趋弱，季节性特征弱化明显，几个往年消费热点时期，如元旦节前后、春节前的备货采购、春节后的企业补库以及农历十五后的大宗消费均表现平平。郑州粮食批发市场白小麦（三等）价格走势见图1。

图1 郑州粮食批发市场白小麦（三等）价格走势图

据市场监测数据，整个一季度，河北、山东、河南北部等地区，容重在780克/升或以上、水分含量在12.5%或以下、杂质及不完善粒含量在2%以下的标准品小麦收购价多在2560～2640元/吨区间徘徊；河南中部、东部、安徽北部、江苏北部地区，容重在760～780克/升之间、水分含量在 12.5%～13%、杂质及不完善粒含量在3%及以下的标准品小麦收购价主要集中在2500～2560元/吨区间；河南南部、安徽中部及江苏个别地区的标准品小麦收购价主要集中在2480～2520元/吨之间；个别地区的低质小麦收购价基本在2440～2480元/吨之间。

回顾以往来看，除了1月份主产区的小麦价格总体处于阶段性高位外，2月份、3月份小麦基本表现出弱势运行态势。……