江 淼,马胜伟,吴洽儿

(中国水产科学研究院南海水产研究所,农业部外海渔业开发重点实验室，广东广州 510300)

鸢乌贼(Sthenoteuthisoualaniensis),柔鱼科(Ommastrephidae)、鸢乌贼属(Sthenoteuthis),暖水性较强的大洋性鱼种,广泛分布于中国南海、日本群岛南部、菲律宾群岛、夏威夷等海域;胴体近紫褐色,体表具圆形色素斑,以小型种群为主,分批持续产卵,繁殖能力强[1],生长迅速,资源丰富,捕获量大[2];可食用部分达80%,远高于其他头足类生物,是一种优质的高蛋白低脂肪海产品[3]。研究表明,在日本、台湾和夏威夷海域鸢乌贼渔业已经发展为商业性渔业,在我国南海生物资源中也具有较高的开发潜力,是我国远洋鱿钓船的主要捕捞对象[45]。因此,鸢乌贼资源应加以合理的开发和利用。

1 鸢乌贼的资源潜力

南海海域属热带季风气候[6],全年高温,气候条件复杂多变,既受季风影响,又受台风制约;渔场地形呈环状分布,水文地貌多样,饵料基础丰富,是鸢乌贼生殖索饵的理想富集区。根据我国国家海洋勘测专项对南海中南部鸢乌贼资源量评估结果显示,南海中部的鸢乌贼资源量高达36.7×104t,南部也有15.0×104t,而且随着水深的增加，其数量不断增加,今后可作为主要渔业种类进行开发[7]。鸢乌贼资源量极其丰富,2013年中国水产科学研究院南海水产研究所利用声学评估方法对南海鸢乌贼资源展开调查,春季南海鸢乌贼的生物量为244×104t[8]。然而,中国及周边国家在南海捕捞的鸢乌贼开发量却不足5×104t[9],对该种资源一直没有很好的利用。……