◎ 周观航

（广州检验检测认证集团有限公司，广东　广州　510000）

作为一种见效快的广谱化学杀虫剂，有机磷农药价格低廉，在我国农业生产中得到广泛的应用，但其也存在易降解的特点，很容易在农产品中残留，当人体食用含有有机磷农药残留的蔬菜水果之后，残留的农药成分会经过消化道、呼吸道甚至皮肤与黏膜接触进入人的身体内部，造成人体中毒，引起重大食品安全事故，造成恶劣的社会影响。因此，需要针对蔬菜水果中存在的有机磷农药残留进行检测工作。当前，我国针对水果蔬菜中有机磷农药残留的主要检测方法都是借助气相色谱、气相-色谱质谱联用、液相-色谱质谱联用等仪器，严格按照GB/T 19648-2006、NY/T 761-2008等国家现行通用标准进行检测。但是，受到检测经费的限制，相关的仪器设备尤其是气质和液质联用仪价格不菲，一般的小规模实验检测室都不具备相关的设备，难以在短时间内完成检测。本文主要采用的是气相色谱法，在搭建起双进样塔模式的基础上借助双毛细柱双检测器（FPD）对样品同时进行检测工作，根据农药的组成成分在不同极性柱子上停留的时间来进行定性细分，以此为凭据进行作证，同时用外表法来定量分析，从而实现对蔬菜水果中残留的有机磷农药的定量与定性检测，有效避开了单一的色谱柱在进行定性分析中可能存在的不确定因素，以及在检测中需要多次对仪器进行关机开机以更换色谱柱可能会对仪器的功能稳定性造成不良影响。……