高美荷

摘 要： 旅游业是第三产业中发展最快的产业之一，也是支撑和促进国家经济发展的战略性产业之一。本文以青海省大通县为例，在供应链视角下展开对乡村旅游及民宿开发的思考与研究，主要从政府、旅游公司和乡村居民三个角度出发，探讨三者间应如何分工及协调合作，从而促进当地旅游业的发展。

关键词： 乡村旅游 民宿开发 旅游扶贫 供应链

一、引言

近些年，随着我国经济的高速稳定发展，国民收入水平和生活水平不断提高，消费者的需求不断改变，朝着多元化的方向发展，其中特别是对旅游的需求越来越大；同时，对旅游产品和旅游内容的要求越来越高。可是，服务业与一般制造业区别较大，制造业供应链大多为链条结构的模式，相互之间的协调合作较为简单明了，旅游供应链普遍被认为属于一种网络结构，所涉企业之间和相关行业之间协调困难，容易导致旅游业整体管理混乱，服务水平参差不齐，效率低下。因此，为了更好地促进青海省大通县当地乡村旅游和民宿的开发，本文引入旅游供应链的观点，从供应链的角度探讨供应链中政府、旅游公司和乡村居民这三个主体间应如何分工和合作，共同促进旅游业整体的协调发展，以提高旅游供应链的整体运转能力，促进乡村旅游的发展。

二、青海省大通县的基本情况和旅游价值

（一）当地的劳动力水平、基础设施现状和产业发展现状。

1.贫困范围大程度深且弱势群体较大。……