刘露

[摘要]立足江苏徐州地区的新型教学模式“学讲方式”的理论基础，以“叶绿体中色素的提取和分离”实验为例，设计基于“学讲方式”的实验课堂教学。

[关键词]学讲方式；实验教学；色素提取；色素分离

“学进去、讲出来教学方式”（简称“学讲方式”）是以学生自主学习作为主要学习方式，以合作学习作为主要教学组织形式，以“学进去”“讲出来”作为学生学习方式导向和学习目标达成的基本要求的课堂教学方式。该方式确立了学生学习的主体地位，转变了教师的教学理念和教学行为，使基础教育课堂展现出崭新的面貌。本文笔者以“叶绿体中色素的提取和分离”为例，浅析“学讲方式”下生物实验教学的策略。

一、自主先学

教师编制导学单，学生自主预习后完成以下内容：（1）明确实验目标；（2）概述实验原理；（3）实验操作后讨论相关问题：①如何提取到更多的色素？②如何充分研磨？③叶绿素不稳定，光、酸等都会使其分解，怎样才能防止葉绿素在研磨的过程中被破坏？④实验过程中如何减少无水乙醇挥发？⑤可否用滤纸、脱脂棉进行过滤？⑥制备滤纸条时剪去两角有什么用？⑦为什么滤液细线一定要细且直？如何做到？⑧为什么层析液不能没及滤液细线？⑨层析液有一定的毒性和挥发性，实验中你有哪些自我保护措施呢？

二、创设情境，明确原理

教师提供多种植物叶片，然后提问：“这些叶子为什么是绿的？叶绿体中还有没有其他颜色的色素呢？”接着在简易装置下演示叶绿体中色素的提取和分离实验。……