肖武琴

（福建省武平县万安镇农技站，福建 武平 364316）

1 选用良种

根据用途、市场需求等情况因地制宜选用龙薯31号、广薯87、泉薯9号、龙紫4号、龙薯15号、龙紫薯6号、金山630、岩薯7-3、福薯7-6等。

2 培育壮苗

薯块繁种就是在上年甘薯收获时选留具有品种特征、薯种250g左右、无病伤完好的薯块做种。结合当地实际，采用塑料膜覆盖苗床育苗、塑料大棚露地育苗、露地育苗以及小苗假植采苗圃育苗等方法之一。前三种育苗法苗地宜选用土壤肥力较好、土质疏松、地势高燥、地块平坦、排灌方便的旱地。选择晴天作畦，整畦要求深、松、细、平，畦宽（带沟 0.3m）1.2m，畦高0.2m，畦、沟平整。于入春后在畦面开沟宽0.2m、沟距约0.25m的下种沟，将薯块整齐排入，盖上3～5cm的细土，注意薯块不要露出土面，然后用薄（地）膜直接覆盖畦面，待出苗后翻膜或破膜，让薯苗继续生长。小苗假植育苗法假植苗圃地选地和整畦与薯块繁苗大致相同，当薯块繁育苗地薯苗长至15～25cm时，将小苗剪下（拔下）栽种在整好的小苗假植圃上，亩栽植小苗2万株左右，一般是行株距12cm×20cm，施足基肥，促早发苗、多出苗、出壮苗。达到苗田无病虫侵害，苗长25cm，7个展开叶的顶苗，百条苗种1.25～1.5kg的壮苗标准。

3 深耕松土，施足基肥

薯田土壤必须具备耕层深厚、地力肥沃、质地疏松、保墒蓄水良好以及施足肥料等基本条件。甘薯有80%的根系分布在深30cm左右的土层内，而最适宜薯块膨大的部位多在垄面下5～25cm深的土层里。土壤疏松有利于根际二氧化碳的排放和氧气的交换，进而影响到根系对养分中的N、P、K以及微量元素的平衡吸收。因此条件可行可对粘壤土进行参沙、对沙地进行客土，以有机肥做基肥进行起垄包心等措施来改善土壤条件和培育地力。在前作收获后（或冬闲田）用手扶拖拉机耕、松、耙，平整成畦宽（包沟）92～100cm，犁出畦坯后，每亩以土杂肥1500～2000kg、复合肥40kg作包心肥，再整成垄高35cm左右的畦。

4 适时栽插

一般栽插时间早薯为5月10日～6月20日，晚薯为7月10日～7月30日，越冬薯必须于9月20日前栽插完毕。栽插方法，主要有：水平栽法、斜栽法、船底形栽法、直栽法和压藤法等。水平栽法：要求薯苗长25cm左右，入土各节（3～5节）平栽在垄面下3～5cm深的浅土层中，结薯条件基本一致，各节大都能生根结薯，很少空株，薯数较多而均匀。在水肥较好的地块，能发挥其结薯多而均匀的优点，可获得高产。斜栽法（用锄头栽插）：为各地最常用的一种方法，它的特点是薯苗入土节位的分布位置介于水平栽法与直栽之间，单株结薯个数比水平栽法少，而比直栽多，上层节位结薯较大 （门薯），下层节位结薯较少甚至不结薯。其特点是：结薯较大、可提高密度。船底形栽法：将苗的中部压入土中，让首尾两头翘起如船底，在土质肥沃、土层深厚、无干旱威胁的条件下采用此法，由于入土节数较多，且多数节位接近土表，有利于结薯，因而产量较高。直栽法：多用短苗直栽垄中，一般入土2～3个节，由于直插土中较深，只有近土面少数节位适于结薯，因此一般单株结薯数少，薯块多集中在上部节位，薯块膨大快，大薯率较高。此法适合于山坡旱、瘠、薄的地方以及生长期短的夏秋薯栽培。压藤法：种时叶片全部露在表面，栽插时不方便，较少使用。在栽插前进行种苗大小分级和药剂浸苗消毒，用50%多菌灵可湿性粉剂1000～1200倍液或50%托布津可湿性粉剂500～700倍液浸苗10～15min。

5 合理密植

“因种、因地、因时、因条件”制宜的原则，正确确定甘薯的合理密度。凡是具有品种短蔓半直立、结薯个数多的均采用斜插法，土壤水肥条件欠佳、插期偏迟和生长期短等因素可考虑密植，一般早薯为3000～3500 株/亩，晚薯 4000～4500 株/亩。

6 中耕施肥

插后7d左右要进行一次松土除草，亩用水肥30～40担或尿素4～5kg施点头肥，促进苗根早生快发。插后25d左右，薯块已经形成，要求在畦两边二分之一处的畦脚进行中耕破土，既要打碎过大的土块，又要彻底清除杂草，在气候允许下，进行晒白1～2d，结合施好夹边肥，立即培土恢复畦状。夹边肥施肥标准，一边亩施碳铵30～35kg或尿素10kg，一边亩施硫酸钾15kg。通过破土晒白及追肥，改善了垄土通气及养分条件，对促进薯块膨大效果明显。裂缝肥应掌握在畦面出现裂缝时施下，（一般晚薯在秋分后寒露前）每亩追施尿素5kg加硫酸钾7.5kg泡水20担灌缝以防早衰，有良好的增产效果。

7 合理灌水

分枝结薯期间，干旱灌浅水（畦脚的三分之一），保持畦心湿润。培土后第一次灌水最为关键，采取小水漫灌至每沟有水即停，第二天可再补充至畦脚三分之一处，以后叶片出现萎蔫状时，就要及时灌水，每次灌水只能控制灌至畦脚三分之一处，保持70%湿度，收获前10d应停止灌水。遇到涝害要及时排水，四周要开好排水沟，做到雨停沟底无积水，避免涝渍而影响甘薯膨大及烂薯。

8 防治病虫

常见的病虫害有斜纹夜蛾、卷叶虫、天蛾、蔓割病、疮痂病等。因为各个薯区病虫发生情况轻、重差异很大，应根据病虫情报，及时重点组织防治，以减轻损失。

9 藤蔓管理

翻蔓导致减产，翻蔓次数越多，减产越严重。因翻蔓时损伤了茎叶，打乱了叶片的正常分布，大大地降低了光合作用能力及光合产物积累，且翻蔓时茎叶损伤后再生而消耗养分，同时还破坏了不定根，降低了养分吸收和抗旱能力，除施肥时必须翻外，一般不要翻蔓，但个别地上部徒长的可采取提蔓，把蔓提起拉断不定根后放回原处。