郑智彬

（赤峰市阿鲁科尔沁旗天山镇政府，内蒙古 天山 025550）

大葱属于百合科葱属，是北方家庭日常生活当中必不可少的蔬菜，既是重要的调味品，也是蔬菜之一。大葱容易成活，耐储存也耐寒冷，下面介绍一下本地大葱栽培技术，仅供参考：

1 品种选择

选择适合当地栽培的、产量高的、抗病及耐旱品种。在我们当地，农户几乎是自己留种，或者是农户相互之间串换种子，选用的种子本地命名三根叶。三根叶顾名思义就是在整个生育期始终保留三根叶片，当第四片叶长出时，最下面的叶片会枯萎死掉。

2 育苗

2.1 育苗场地选择

育苗时应选择地势平坦，排水良好，最好是玉米茬口的耕地，大葱是忌重茬作物，最好轮作倒茬。

2.2 育苗时间

一般在秋季白露前后育苗，育苗时，精细整地，做成4m宽的畦田，每亩撒施羊粪5000kg做底肥，平铺于床面，深翻，羊粪与耕地土壤充分混匀粉碎后备用。

2.3 苗期管理

出苗时在浇一次水，幼苗长到2～3片叶时，进入越冬期，在越冬前浇一次上冻水即可。直到第二年幼苗返青时加强苗床管理，结合浇返青水追施返青肥，亩施尿素5kg，促使幼苗生长。此后苗期管理主要是去掉幼小苗、除草、蹲苗。

2.4 秧苗准备

用四股叉把秧苗起出苗床，防止伤根，秧苗起苗后分出等级，一般分出一、二等级，分别捆好备用，并在秧苗五叉股附近用剪刀剪去秧苗上部的叶片，以促使秧苗长得快，避免消耗过多的水分、养分。每亩秧苗用量：一级苗 200～300kg，二级苗 150～200kg。

3 定植

3.1 选地

大葱对土壤要求严格，适于排水良好、有灌溉条件的沙壤土最好，但土层深厚、肥沃疏松的土壤产量会更高。

3.2 大葱主要储存的是根茎，土壤须深翻

在移栽前，深翻土地30～40cm，结合深翻亩施优质腐熟有机肥2500kg，耙平。

3.3 移栽密度

行距 50cm,株距 6～7cm。

3.4 移栽

移栽时先用四轮车开深沟，沟深30cm左右,并撒施硫酸钾复合肥25kg+磷酸二铵10kg，再次用四轮车带铁坨子覆土，然后移栽秧苗。

4 田间管理

4.1 查苗补苗

移栽3～5d后，及时查苗补苗，保证全苗。

4.2 追肥

整个生育期追施复混肥25kg，分5次追肥，结合浇水每次追施复混肥4～5kg。

4.3 苗期管理

大葱耐旱能力强，这个时期一般不必浇水，蹲苗，让根系发育，促使植株尽快返青。在大葱缓苗后中耕锄草2～3次。第一次中耕，大葱缓苗后进行，中耕深度2～3cm，可提高地温、除草，蓄水保墒。中耕时要求不埋苗、压苗、伤苗。

4.4 中后期管理

此时期茎叶生长快，追肥、浇水、培土技术措施要到位，每浇一次水追一次复混肥，之后中耕培土，每次培土都不要埋没葱心。

4.5 浇水

整个生育期浇10次水，后期每10d浇1次水，保证田间见湿见干。

4.6 病虫防治

大葱的主要病害是葱锈病；主要的虫害是葱蓟马、潜叶蝇等。

葱锈病用65%代森锰锌可湿性粉剂400～500倍液，每7d喷1次，连续2～3次。

葱蓟马防治：可选用40%乐果乳油，在清早露水未干时喷施防治。

潜叶蝇防治：用40%乐果乳油和80%敌敌畏乳油(1:1)对水2000倍液防治。

5 收获

在本地10月中下旬收获，收获前浇一次透水，人工拔葱，每人每天收获2～3分地，收获时分好等级捆好出售，每亩产量5000多kg。