毕京艳

【摘要】本文论述幼儿富有好奇心、求知欲，班级通过创设平菇种植基地，引导幼儿认真观察、记录平菇的生长过程，为幼儿创设自由、宽松的探索环境，调动幼儿参与活动的积极性。幼儿亲身实践、操作感知，有效发展了实践探究能力。

【关键词】平菇 种植基地 探究

【中图分类号】G 【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889（2018）09A-0154-02

《3—6岁儿童学习与发展指南》指出：“幼儿的科学学习是在探究具体事物和解决实际问题中，尝试发现事物间的异同和联系的过程。”而科学教育活动对于儿童身心、能力的全面持续发展具有重要价值。我园利用孩子们非常喜欢的探索小天地——自然角，抓住幼儿的兴趣点，鼓励和引导幼儿探索平菇种植基地活动，按照计划进行客观细致的观察、实验与验证，激发起儿童的好奇心、探究兴趣和对周围世界的积极态度，让儿童在观察、讨论、实验中发现真相。

一、活动背景

在一次午餐前，笔者向幼儿介绍平菇鸡蛋汤中平菇的营养价值，鼓励班级里平时不太爱吃平菇的孩子品尝。午饭后，再组织孩子们聚在一起进行交流，说一说平菇鸡蛋汤的美味、聊一聊平菇的其他做法，有一个孩子突然说：“我知道平菇长在哪里，妈妈带我去参观过蘑菇基地！”看着其他孩子眼睛里闪耀出好奇求知的光芒，笔者灵机一动：能不能将平菇种植投放在班级自然角中，让孩子们在直接感知、亲身体验和实际操作中了解平菇的生长过程？于是，笔者让家长为孩子们准备了食用蘑菇熟料袋，各自贴上孩子的姓名贴，并在自然角中设置了一块平菇种植基地，让孩子们每天认真观察、仔细记录平菇的生长过程。……