高嘉慧　雷燕　岳文　黄家盛　吴志辉

摘 要 本文基于新媒体时代白酒行业发展态势良好的现状与目前社会消费升级的趋势，分析其对白酒行业的驱动作用，并对传统白酒行业提出适应现状的可行性措施。

关键词 白酒行业 消费升级 新媒体

一、白酒行业总体概况

（一）白酒行业市场供求状况

1.白酒行业市场供应状况。2003—2012年为白酒行业迅速发展的黄金十年，但随着员工数量的显著下降，产能与资产的降幅达20%以上，由此白酒行业进入产能过剩阶段。①2005年，白酒在行业供过于求的情况下，利用白酒行业自身的市场调节与政策推动实现白酒行业的供给侧改革。2015年11月，中央财经领导小组会议正式提出“供给侧改革”理念。由于酒企之间激烈的行业竞争，供给侧改革受到著名白酒企业的关注，他们希望通过此改革来提升企业竞争力。《2017-2022年中国白酒行业发展现状及投资风险研究报告》数据分析，白酒企业中达到国内规模以上的白酒企业2016年1月到12月酿酒总产量达1358.36万千升，同比增长3.23%。[1]因此，我们理应准确理解白酒企业供给侧改革与白酒国家计策的联系，使之良好转型、健康成长。

从行业表现看，过去2年，白酒行业整体复苏，特别是白酒公司的产量、利润总额全面增长。

2.白酒行业市场需求状况。随着我国人民生活档次的提高以及受消费升级的影响，白酒的消费量呈上升趋势。自2005年以来，消费者对白酒需求量的升高推动了白酒行业实现产品升级。同时，《2017年白酒行业市场现状分析》数据显示，我国人均白酒消费量为4.34升，超越世界约3升的平均水平。……