茶业互联网化探索与趋势洞察
2017-12-29李振江
销售与市场·管理版 2017年9期
关键词:产品
李振江
随着“一带一路”峰会落下帷幕,中国成为全世界焦点,大国风范展露无遗。在这一国家战略的引导下,众多行业和企业都不遗余力地积极拥抱政策风口,希望可以借国家之势谋发展之实。茶叶作为古丝绸之路的重要商品,在经历了行业十年的高速成长期后,当下及未来的发展之路依旧显得有几分迷茫。
茶业困局的主要原因
互联网已经成为社会标配,并且仍在技术、模式上快速升级。过去的十年(从2005年开始),是中国消费结构化升级的十年,白酒、烟草、啤酒、饮料、家电、IT数码等消费品不断更新换代、量价齐飞。中国茶业在这个阶段也开始复兴,市场热潮大致经历了以下三个有先后又相叠加的阶段:第一阶段,从绿茶独大,到普洱茶、乌龙茶风靡全国;第二阶段,红茶、白茶、黑茶小品类茶频繁抢眼亮相;第三阶段,开始产生初具规模化或走高端路线的品牌,以武夷岩茶、铁观音、西湖龙井、都匀毛尖、信阳毛尖等大品类茶为代表,同时以营销模式创新为核心的竹叶青、谢裕大、小罐茶、乡土乡亲等品牌开始被市场接受。但是这一轮发展,多数企业并没发育市场化的能力和组织,企业体量仍很小,产业仍很分散。有规模优势做不大,有品质优势做不强,产业效益不均衡、标准化程度低、工业化水平不高是当前产业发展面临的现实矛盾和突出问题。造成现状的主要原因有以下四个方面:
1.产业属性。茶叶产业尽管横跨一、二、三产业,但对于农业属性最强,落后的生产组织方式,使得企业的经营过于粗放,产品的标准化程度低,工业化程度不高,对劳动力依赖度高,茶园现代化管理技术水平不足,缺少统—规划,生产效率低、成本高、资源利用率低。……
登录APP查看全文
