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鲜橘皮不宜泡茶

2017-11-28嘉宝

家庭科学·新健康 2017年11期
关键词:保鲜剂泡酒代茶

嘉宝

很多人听说陈皮泡水代茶饮能清热化痰,就将吃剩的橘皮用来泡茶,专家称這样做不妥。鲜橘皮经过晾干炮制后才是陈皮,一般应放置隔年后再用。陈皮泡茶饮确实能清热化痰,但鲜橘皮中含挥发油,且表面附着有农药或保鲜剂,食用后容易刺激消化道。因此,最好不要用鲜橘皮泡茶或泡酒。endprint

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