文/欧广生

天冬，天然的“排毒洁肾剂”

文/欧广生

天冬是一味能够延长肾脏寿命的特效食品，也是临床常用的中药材。这是因为它含有天门冬素、黏液质、β～谷甾醇、多种氨基酸等多种营养素，而其中的天门冬素则是最好的肾脏清洁剂，这是一种没有任何毒副作用的天然洁肾剂。

众所周知，由于为治疗某些疾病而需要用药，不管是中药，还是西药，多少都存在一些毒性，有的药甚至对肾脏还有直接损害。如现在广泛使用的降压药、降糖药、抗生素等，给本已不健康的肾脏又增加了许多的负担。

我们的肾脏即使没有用药，每天也要过滤洁净800多千克血液。如果从童年开始用药，如各种疫苗、抗生素、止咳药、退热药、防腐剂等，我们的一生，肾脏将要承担的排毒负担是多么繁重。因此，及时地清洁肾脏，排出积蓄的毒素，对于保护肾脏的重要性是不言而喻的。

因为天冬含有天门冬素、黏液质、β～谷甾醇、多种氨基酸等多种营养素，而其中的天门冬素则是一种没有任何毒副作用的天然洁肾剂。因此，我就经常选用天冬，配合肾脏排毒食品冬瓜一起炖汤喝，作为治疗痛风、慢性肾炎等疾病的重要手段。

◇天冬冬瓜排骨汤

原料：

天冬100克，冬瓜250克，薏苡仁50克，猪排骨100克，食盐适量。

做法：

将猪排骨、冬瓜洗净砍成小块，天冬、薏苡仁淘洗干净后，与猪排骨一起放入沙锅内，加清水适量，旺火煮沸后，改用小火煮猪排骨八成熟时，放入冬瓜块，旺火煮熟，加少量食盐调味，即可佐餐食用。

功效：

利尿排毒。适用于慢性肾炎、痛风、肺燥干咳、咽干口渴、肠燥便秘、热病伤津等症。慢性肾炎患者要用低钠盐，或不用盐而用冰糖调味。

老周是一位受人尊敬的老师，虽然只有50多岁，但他多年来却深受痛风之苦。他只要多吃点荤菜，第二天肯定会出现双膝疼痛，有时肿痛严重，走不了路。虽然四处求医，也无助于病情的好转。一次腰椎间盘突出，来找我针灸，我们才得以认识。了解他的全部情况后，我先用针灸治好他的腰腿痛。另外，每周1次，用精油刮他背部膀胱经，以帮助排除体内瘀积的毒素。嘱他停服有损肾脏的各种药物和各类加工食品。

我建议他每天喝1碗“天冬冬瓜排骨汤”，并用新鲜甜菜、鲜蒲公英嫩叶、核桃肉、杏仁一起榨汁作饮品。每天下午3～5时，也就是肾经主气的“酉”时，让他打一场羽毛球，出一身汗，他的病才有了真正的转机。

两周后，这位老师的痛风有了根本好转。“这是奇迹呀，”他在给我的电话里几乎惊叫了起来， “昨天晚餐在外应酬，吃了一些海鲜，也喝了1杯啤酒，今天早上，我的关节没有出现肿痛。”

对于痛风、慢性肾炎患者，我还建议他们经常用天冬薏苡仁熬粥吃，对于防止病情复发和加重，都有不错的效果。

◇天冬薏苡仁粥

原料：

天冬20克，薏苡仁30克，黄精15克，粳米100克。

做法：

将薏苡仁、粳米淘洗干净，与天冬、黄精一起放入沙锅内，加清水适量煮粥，粥熟后即可空腹食用。每天1次，可代早餐或晚餐。

功效：

利尿排毒，健脾补肾。适用于慢性肾炎、痛风、肺燥干咳、咽干口渴、肠燥便秘、热病伤津等症。

这道药粥，虽然没加任何调味品，但吃起来味道甘甜鲜美。不仅可作为痛风、慢性肾炎等肾病患者的食疗基本方，而且还有美白抗癌、抗衰老作用，是一道养生长寿的保健粥品。

现代药理研究表明，天冬可保护心肌、肝脏；有稳定血压，降低胆固醇、血糖及抗菌等功效；并有较强的清除超氧自由基的作用，从而减少动脉粥样硬化、肿瘤的发生，间接起到了延缓衰老的作用。

除了洁肾排毒作用外，天冬还能消除疲劳，增强精力。这是因为，它不仅能滋补肾阴，而且更擅长滋养肺阴。与麦冬合用熬制“二冬膏”，特别适用于办公室工作人员，在秋冬季节进补，能防治燥邪引起的一系列燥热症状，并能对抗肌肤干燥，保持肌肤滋润。

◇二冬膏

原料：

天冬200克，麦冬200克，蜂蜜1杯。

做法：

将天门冬、麦冬放入沙锅中，加水浸泡l小时后，加热煎煮，每20分钟取煎液一次，然后加温水再煎，共取煎液3次，合并煎液并以小火将煎液加热、煎熬、浓缩，至黏稠如膏时停火。稍放凉后加蜂蜜，冷却后装瓶密封，置于冰箱冷藏室内保存。每天早晚各取l汤匙，以沸水水中化饮服。

功效：

养阴润肤，利尿排毒。该膏特别适宜秋冬季节运动后解渴、解燥，保持肌肤滋润。

神奇偏方

(1)治疗子宫出血：

取生天冬15～30克(鲜品30～90克)，水煎服，加红糖为引，每天1次。治疗功能性子宫出血和妊娠期出血，效果显著。

(2)治疗带状疱疹：

取鲜天冬适量入米酒中，捣烂成泥状，用三分之二外敷患部，另三分之一用开水冲泡后服，轻者3～4天，重者1周可愈。