徐意

[摘 要] 发酵仿真是一种实操式的实践学习，与生产实际紧密联系，是专业学生必须掌握的基础知识和基本技能。通过生物制药中具有代表性的干扰素生产在发酵制药技术教学中的应用，阐述干扰素仿真软件的应用特点，对仿真教学的方式进行探讨，以期望达到更好的教学效果。

[关 键 词] 发酵仿真；干扰素发酵；教学应用

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2017）13-0175-01

发酵仿真是建立在对生物化工工艺、发酵制药技术及化工类等专业基础知识和基本技能进行实操上的实践学习，是一门建立在发酵技术、仪器分析、计算机技术等诸多学科基础上的综合性课程。我院自主研发的干扰素生产仿真软件符合实际工艺要求，而且设备齐全逼真，具有操作方便、易學易用的特点，能弥补传统实习中学生无法亲自动手操作，以及在实操中不能对多名学生进行现场考核的不足。

一、干扰素生产仿真软件的应用特點

（一）仿真企业环境

仿真模拟软件为学生提供完全仿真的环境，甚至与真实工作场景几乎是一样的，对干扰素各个生产操作流程的设计甚至包括一入门时的厂区示意图和更衣洗手程序都与真实的企业一致，这种仿真环境使学生主动加入群体活动中去完成生产并能自觉调整自身处于工作状态，使学生主动去思考并自主规划自己的生产过程和生产步骤，让学生能主动扮演职业角色。

（二）仿真职能岗位

为了全面提高学习……