内蒙古周边奶牛不同养殖模式效率的对比研究
2017-09-29乌云花赵雪娇乔光华道日娜
中国乳品工业 2017年8期
关键词:效率
乌云花,赵雪娇,乔光华,道日娜
(1.内蒙古农业大学,呼和浩特010019;2.内蒙古广播电视大学,呼和浩特010052;3.内蒙古大学,呼和浩特010021)
内蒙古周边奶牛不同养殖模式效率的对比研究
乌云花1,赵雪娇2,乔光华1,道日娜3
(1.内蒙古农业大学,呼和浩特010019;2.内蒙古广播电视大学,呼和浩特010052;3.内蒙古大学,呼和浩特010021)
利用分层随机抽样的奶牛养殖散户、家庭牧场及奶业合作社等奶牛不同养殖模式的第一手调研数据,采用DEA效率分析方法,对上述奶牛不同养殖模式的纯技术效率和规模效率进行对比研究,从效率角度评价不同养殖模式的优劣。研究表明,三种养殖模式的效率都没有达到最优,但是相对来讲,牧场的综合效率和纯技术效率比奶业合作社和散户的高。就规模效率而言,牧场和奶业合作社的接近,都比散户的规模效率高。但是一半以上的散户的技术效率也达到或接近最优水平。
奶牛;养殖模式;效率;DEA模型;内蒙古
0 引 言
近年来,政府对奶业支持力度很大,与此同时,奶牛养殖模式正在慢慢发生变化,小规模养殖户的比例在逐渐下降,其他新型养殖模式不断出现。截止到2014年底,全国家庭牧场87.7万家,农民合作社128万多家,经营面积在50亩以上的专业大户超过300万家[1]。
学者们对奶牛养殖规模及养殖模式方面进行了一系列研究,有学者认为解决奶业当前的发展难题必须以规模化养殖为根本[2]。Tauer的研究发现虽然生产前沿成本随着农场规模的扩大而减小,成本过高的原因是无效率而不是技术[3]。……
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