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日粮补充L-亮氨酸对超早期断奶宫内发育迟缓仔猪肠道免疫功能的影响

2017-09-09何进田白凯文苏伟鹏张莉莉

食品科学 2017年17期
关键词:功能

黄 强,徐 稳,何进田,白凯文,苏伟鹏,周 乐,张莉莉,王 恬*

(南京农业大学动物科技学院,江苏 南京 210095)

日粮补充L-亮氨酸对超早期断奶宫内发育迟缓仔猪肠道免疫功能的影响

黄 强,徐 稳,何进田,白凯文,苏伟鹏,周 乐,张莉莉,王 恬*

(南京农业大学动物科技学院,江苏 南京 210095)

目的:研究L-亮氨酸对超早期断奶宫内发育迟缓(intrauterine growth retardation,IUGR)仔猪肠道免疫功能的调节作用。方法:选取14 日龄断奶的正常初生体质量(normal birth weight,NBW)和IUGR新生仔猪各16 头,分别饲喂基础日粮或添加0.35% L-亮氨酸实验日粮,即4 个处理组,每组8 头猪。结果:与NBW仔猪相比,IUGR仔猪血清溶菌酶活力和补体3(complement-3,C3)水平显著降低(P<0.05),空肠和回肠中杯状细胞(goblet cells,GC)和淋巴细胞(intraepithelial lymphocytes,IEL)数量显著减少(P<0.05),回肠中肿瘤坏死因子α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)含量显著升高(P<0.05),白细胞介素10(interleukin-10,IL-10)含量显著降低(P<0.05)。另外,IUGR仔猪回肠TNF-α mRNA表达量显著升高(P<0.05),IL-10 mRNA表达量显著降低(P<0.05)。日粮添加0.35% L-亮氨酸后,IUGR仔猪血清溶菌酶活力、C3和C4水平显著升高(P<0.05),回肠中GC数量及十二指肠和空肠中IEL数量显著增加(P<0.05),回肠中IL-10含量显著升高(P<0.05),并且IL-2和IL-10 mRNA表达量显著升高(P<0.05)。结论:IUGR会引起超早期断奶仔猪肠道黏膜发生炎症反应和肠道生长发育受限。L-亮氨酸可以有效缓解IUGR引起的肠道黏膜损伤,改善仔猪肠道的免疫功能。

L-亮氨酸;宫内发育迟缓;肠道;免疫功能;早期断奶仔猪

宫内发育迟缓(intrauterine growth retardation,IUGR)是指胚胎或胎儿器官在母体怀孕期间生长或发育不全[1]。世界卫生组织统计,全球每年约有15.5%的IUGR新生儿,且在人类医学上多胎儿的死亡率较高,迄今为止仍没有很好的治疗方法。同样,在集约化养殖模式下,IUGR发生率也很高,例如猪作为一种多胎动物有着较高的 IUGR自然发病 率和死亡率[2]。……

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