何静

摘 要：医学美容技术行业是朝阳行业，知识和技术更新速度快，传统的教学模式很难调动学生的积极性和参与度，教学效果不佳。项目化教学是通过完成一个具体和完整的项目而开展的一种理实一体化的教学模式。将零散的知识整合成项目，学生在完成任务过程中掌握相应的知识点和技能点，同时可以获得分析问题、解决问题以及团队协作的综合能力。提高学生学习的主动性和满意度。

关键词：医学美容技术 项目化 做中学

一、医学美容技术专业课程教学现状和瓶颈

医学美容技术专业目前人才培养多是以传统教学模式开展。教师和教材是学生学习的重要渠道，教学手段比较单一，课堂上一块黑板，一本教材，一个投影，一份课件。课堂教学以教师讲授为主，“满堂灌”的“填鸭式”的教学方法，加上理论知识散，学生被动的接受知识。师生之间互动较少，这种传统的教学方法让整个教学过程枯燥乏味，课堂气氛不活跃，学生参与度不够，抬头率低，缺乏学习的主动性和积极性。最常见的模式为：课堂理论讲授+教师手法演示+学生分组练习。

高职院校的培养目标主要是针对学生未来的就业岗位，尤其是美容行业的岗位，学生除了要接受到全面的知识和技能以外，更需要熟悉未来就业岗位的工作流程和工作任务。当遇到新的问题时，如何灵活运用所学的知识分析并解决问题才是学生学习的目的。但传统教学法中教学过程主要以教师为中心，课堂为主体，不注重技术和态度的培养，淡化学生在学习过程中的重要性和主人翁意识，如果忽略学生在学习过程中的主体性，势必会造成学生在学习过程中，很难发挥其积极主动性，最终进入社会也无法适应时代的发展[1]。因此，传统教学法的改革势在必行。

二、项目化教学的内涵

项目化教学是师生通过共同实施一个完整的项目工作而进行的教学活动[2]。教师将需要解决的问题或需要完成的任务以项目的形式交给学生，在教师的指导下，学生以小组协作的方式共同制订计划，共同或分工完成整个项目。真正实现“做中学”。充分调动学生的学习积极性和主动性。

项目化教学是一种“在模拟真实职场环境下的工作过程”，这种教学方法在理实一体化课程教学过程中具有很大的优势。主要有以下几点：1.学生在完成一个项目的同时可以掌握相应的教学内容，学会相应的操作技能，实现理论知识和模拟操作的一体化。2.项目的内容与未来工作岗位流程相对应。3.完成项目的过程中，学生有独立思考和动手的机会，也有集体协作的机会，培养学生独立学习和团队协作的能力。4.项目完成时有具体的可验收的成果。5.项目完成时，老师学生可以共同来评价项目工作成果[3]。

具体的教学步骤为：设计项目提出任务、信息收集制定计划、任务实施、检查评估、验收成果。

三、课程项目化教学设计与实施

笔者以所在学院医学美容技术专业《生活美容技术》为例，从课程简介、课程整体设计、教学实施三方面具体介绍。

1.课程简介

《生活美容技术》共72学时，属于医学美容技术专业的职业能力课，授课对象为医美专业1年级学生，未来适应岗位为美容师、化妆师。从企业招聘条件所反馈的信息来看本门课程相当重要，从学生在后修课程中反映的情况来看，有待加强。

2.课程整体设计

笔者根据美容师未来就业岗位的工作流程：接待沟通、分析肤质、清洁卸妆、面部护理、造型化妆将教材内容重新整合为2个大的项目：求美者皮肤管理和求美者造型化妆。其中项目一求美者的皮肤管理又包括判断肤质、选择化妆品、卸妆保养三个子项目。项目二求美者造型化妆又包括眉毛、眼睛、面色、面颊、鼻、唇、睫毛的修饰以及生活妆、职业妆、晚宴妆的描画。希望通过本门课程的学习，学生能够为各种肤质的求美者进行皮肤护理并按照求美者的要求，分析其面部五官的特点，进行矫正化妆。关心和尊重求美者，具有良好的職业道德，能够保护求美者隐私。

本课程以王女士来美容院进行皮肤护理和造型化妆为背景来展开。实训室相当于美容院，班级学生将分别扮演王女士和美容师，任课教师则作为美容院管理者。项目一求美者皮肤管理的情境设计为：数位不同肤质的求美者来到美容院，希望通过你的护理和打造提升自身肤质和形象。项目二求美者造型化妆的情境设计为：数位不同肤质的求美者来到美容院，希望通过你的护理和化妆，完成其需求的妆面和发型。学生在这样的情境中开展工作，完成任务。

3.课程实施

每个子项目下有安排有具体的工作任务。学生接到任务后，以小组为单位制定计划，明确分工，并按照确定的最终工作步骤，独立完成各自工作任务。师生共同验收任务成果。包括学生自查，学生间互查，教师检查等方式。以判断肤质为例，为了完成这个子项目，学生需要首先与求美者接待沟通，了解其需求，再为其判断肤质。这个子项目完成后，学生会进入到下一个子项目选择化妆品的两个任务中。循序渐进，直到用合适的产品为求美者按照正确的顺序卸妆并完成后续保养。任务完成的过程中学生掌握了相应的能力目标：准确判断出求美者为何种肤质；正确为各种类型皮肤的求美者面部清洁；正确为各种类型皮肤的求美者面部的保养以及能力目标：掌握干性、油性、混合性、敏感性皮肤的特点；掌握各种类型皮肤清洁类化妆品的选择；掌握各种类型皮肤保养类化妆品选择。真正实现了做中学。小组成员分工明确，确保每位学生的参与。

结语

笔者进行一学期的项目化教学改革后发现，与传统教学模式相比，项目化教学激发了学生的学习动机和兴趣，意识到未来就业岗位的能力需要。课堂气氛活跃，学生参与度大大提高，专业技能得到了提升，符合职业教育的目的。但也存在问题需要改进，如：项目设计是否合理，能否做到在完成项目的过程中，不断地培养学生的情感、态度和价值观；小组协同作业完成任务，如何细化考核，均衡评价成果；项目化教学客观上要求“以学生和项目为中心”来组织教学，任务重，工作量大，因此，对教师的教学设计能力、调控能力和随机应变能力等都提出了新的要求和挑战。这个课题有待进一步探讨和实践。

参考文献

[1]李霞.基于微课的探究式学习在中职《内科护理学》教学中的应用[D].河南：新乡医学院，2016：9

[2]戴士弘.职业教育教育课程教学改革[M].北京：清华大学出版社.2011：42

[3]曹京生.基于工作过程的项目课程教学实践与探索[J].南通航运职业技术学院学报，2008：17endprint