摘 要：水果有美容养颜保健等功效，随着大家对生活品质的提高，人们对水果的需求越来越大，水果行业最近十年也得到了空前的发展。深圳百果园有限公司的发展正是水果行业发展的缩影。百果园到底是什么样的企业，本文对重庆百果园订货环节、配送、库存、销售等调查发现百果园经营方面的不足并给予相应的建议，为企业改善经营管理和发展壮大提供策略支持。

关键词：百果园；经营分析

一、百果园有限公司的简介

百果园公司总部设在深圳，近十年不仅开发了32个水果基地遍及国内和东南亚各地，而且还造就了一支专业的水果生产与销售的经营管理团队。公司成立于2001年，同年，深圳第一家百果园水果专卖店诞生！经过近10年的持续发展，百果园现已拥有两百多家专卖连锁店（已成立百果园广州分公司和海南分公司），遍布深圳、广州、阳江、海南各社区、街道，深受消费者青睐，成为市民生活中一道亮丽的风景线。

二、对百果园的经营调查

（一）重庆百果园订货环节的调查

重庆百果园的门店订货是采取部分货物公司统一分货加门店自主订货的模式，门店的终端用户向上级发货机构录入配送申请订单，系统确认后，由公司汇总订单，每天早上从最近的水果仓库安排配送。配送车辆运货到达时，安排员工卸货后清点货品，确认无误后签字确认。通过调查得知，百果园门店的订货过程中有时会出现实发数量与订单数量不符的情况。……