杨扬

近来天气转热，不少人觉得整天昏昏沉沉的，提不起精神。这是肾气不足、肾功能下降的表现。祖国传统医学认为，肾为先天之本，生命之源，肾脏的虚实寒热，对于全身健康有着极为紧密的联系和非常重要的影响。

夏天也是需要补肾的。人们常有一个认识误区，以为到了秋冬才可以补肾。其实对身体的调理应该顺应四季变化，多考虑饮食和季节的合理调配，以保证人体在不同的季节中汲取必需的营养素。中医注重“冬病夏养”，就是在夏季给予补充适当的食物，以达到调养的目的。

莲子

莲子性平，味甘涩，能养心、益肾、补脾、固涩，体虚者均宜食用，尤其是心肾不交（心与肾生理协调失常）者，食之更佳。“莲肉清心固涩，安靖上下君相火邪，使心肾交而成既济之妙。”其中的“君相火邪”就是指心火肾火，心肾不交而言。《玉楸药解》中亦云：“莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，极有良效。”清代名医王孟英也指出：“固下焦，可磨以和粉作糕或同米煮为粥饭，健脾益肾，颇著奇勋。”古代用以治疗“心肾不交”的清心莲子饮和瑞莲丸，均是以莲子为主的名方。

莲子心也有补肾功效。莲子心是成熟莲子种仁内的绿色胚芽，民间常用以泡茶饮，清心火，对心肾不交、阴虚火旺者，食之最宜。如《随息居饮食谱》所云：“莲子心敛液止汗，清心安神。”《温病条辨》中亦说：“莲心，由心走肾，能使心火下通于肾，又回环上升，能使肾水上潮于心。”这正是莲子心交通心肾的解说。

白果

又称银杏，明李时珍曾说：“（白果）熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊。……