李馨

[摘要]文章以《导游业务》课程为例，阐释了在“转动课堂”背景下对课时分配、实训项目设置、教学方法引入及教学组织方式等方面进行的实践教学改革。

[关键词]导游业务；实践教学；改革

导语

实践教学在旅游管理专业课程体系中的重要性已是业界共识，但对于开设“中职本”（“中职学校应届毕业生升入本科”的简称）旅游管理专业的地方院校而言，其实践教学体系的建设除了要突破旅游管理普通本科教学长久以来“重理论轻实践”的认识局限，还要面对生源结构复杂、中职与本科课程设置重复等一系列挑战。本文以渤海大学金融与商贸学院旅游管理专业在组织《导游业务》实践教学时面对的问题及进行的改革为切入点，抛砖引玉，与学界同仁共同探讨完善“中职本”旅游管理专业实践教学体系的有效路径。

一、“中职本”阶段组织《导游业务》实践教学面临的难题

（一）学生方面

1.生源构成复杂，学生专业基础参差不齐

相对于普通本科院校，“中职本”旅游管理专业的生源构成要复杂得多。以笔者所在的渤海大学金融与商贸学院旅游管理专业为例，除大部分来自于对口专业的中职学校外，班里还有少部分高中没读完中途转入中职的学生以及大学预科班的学生。这三类学生的专业基础也是参差不齐。后两类学生在进入本科之前，基本没接受过专业的实践训练。即便在第一类生源中，来自导游和酒店管理两个方向的中职生的专业基础也有明显差别——酒店管理方向的学生对《导游业务》课程知之甚少；……