任丹红　潘云华

摘 要 安全的食品是人类生活的基础，网络食品交易的快速发展，给食品安全带来了很大的隐患，也给食品安全的监管带来了更大的挑战。为了建立网络食品交易的良好秩序，保护网络食品交易消费者的合法权益，使消费者避免权利受损害却“寻求救济无门”的状况，本文认为必须明确网络食品交易平台的法律地位、应尽的义务及违反义务的法律责任，完善我国相关网络食品交易平台提供者侵权责任的法律制度。

关键词 网络 食品 平台 义务

基金项目：教育部人文社会科学规划基金项目“食品安全的行政、社会监督协调保障机制研究”（编号：15YJA820021）阶段性研究成果；无锡市法学会法学研究课题“网络购物中网络交易平台提供者的法律责任研究”（编号：WFH2016B09）阶段性研究成果。

作者简介：任丹红、潘云华，江南大学法学院副教授。

中图分类号：D920.4 文献标识码：A DOI：10.19387/j.cnki.1009-0592.2017.04.039

互联网技术的迅猛发展，日益渗透到人们生活的方方面面。人们赖于生存的食品的交易方式也发生了重大的变化，“线上交易”的方式更多的为人们特别是年轻人所接受。艾瑞咨询“2015年中国外卖020行业发展报告”显示，2014年使用网络外卖的受访者中，55.1%的用户使用过第三方外卖平台叫过外卖，而在校学生的使用率高达76.8%①。线上交易食品的方式通过网络交易平台节约了交易成本，提高了交易效率，给人们的生活带来了更多的方便。但由于网络交易的虚拟性，隐蔽性，给食品安全带来了更大的隐患，给食品安全的监管带来更大的挑战。……