“一带一路”战略下我国食品工业发展的机遇与挑战

2017-04-08刘凌姜忠杰王洁张树明

食品与发酵工业 2017年2期

关键词：一带一路战略国家

刘凌，姜忠杰，王洁,2，张树明

1(中国食品发酵工业研究院，北京，100015) 2(全国食品与发酵工业信息中心，北京，100015)

专题论述

“一带一路”战略下我国食品工业发展的机遇与挑战

刘凌1，姜忠杰1，王洁1,2，张树明1

1(中国食品发酵工业研究院，北京，100015) 2(全国食品与发酵工业信息中心，北京，100015)

“一带一路”是党中央审时度势，根据国际和国内形势变化提出的重大战略。随着“一带一路”战略的持续深入推进，我国与“一带一路”沿线国家的交流合作日益加深，这为我国国民经济第一大产业——食品工业的发展提供了新的契机。该文在综合分析“一带一路”建设现状和我国食品工业发展现状的基础上，从市场空间、食品安全、科技创新、海外投资、电商贸易5方面阐述了“一带一路”战略下我国食品工业发展所面临的机遇和挑战。

一带一路；食品工业

自2013年“一带一路”战略首次提出以来，经过3年多的实践与发展，“一带一路”建设已取得显著成就。在日前召开的推进“一带一路”建设工作座谈会上，习近平指出，目前已经有100多个国家和国际组织参与其中，我国同30多个沿线国家签署了共建“一带一路”合作协议[1]。受此影响，作为我国国民经济支柱产业的食品工业也呈现出与“一带一路”沿线国家合作共赢发展的态势。据商务部统计，2014年，我国与“一带一路”沿线国家食品农产品贸易额达210.3亿美元，同比增长11.3%[2]。以“一带一路”战略为契机，我国食品工业迎来了新的发展机遇，同时也面临着诸多挑战。