孟庆江，刘景喜，王永颖，韩静，陈龙宾，潘振亮，郭爽，王煦，曹学浩

（1.天津市奶业发展服务中心，天津 301902；2.天津市畜牧兽医研究所，天津 3001 12；3.天津市惠泽牧业有限公司，天津 300457）

饲喂酸化奶对犊牛生长指标的影响

孟庆江1，刘景喜2，王永颖1，韩静2，陈龙宾2，潘振亮2，郭爽1，王煦1，曹学浩3

（1.天津市奶业发展服务中心，天津 301902；2.天津市畜牧兽医研究所，天津 3001 12；3.天津市惠泽牧业有限公司，天津 300457）

提高犊牛饲养效率是目前奶牛养殖业需要解决的关键问题。本试验以犊牛为研究对象，采用分阶段“饲喂初乳（1～3日龄）+定时定量牛奶（或自由采食酸化牛奶）+犊牛颗粒料”、60日龄断奶的饲养程序，定期监测犊牛生长指标，研究酸化奶对犊牛生长发育的影响。结果表明：使用酸化奶自由采食模式对30日龄和60日龄的犊牛体重、体尺等生长指标没有不良影响，但是由于30～60日龄自由采食酸化奶影响了颗粒料的采食，使得60日龄胸围日增量显著低于对照组，有可能影响了瘤胃发育，故建议在30～60日龄期间酸化奶定量饲喂，并加强诱导犊牛颗粒料的采食，以促进瘤胃的发育。

酸化奶；犊牛；生长指标

奶牛养殖业是持续发展的产业，奶牛场若要获得良好的运营和发展必须培育优良品质的后代，而犊牛健康培育是影响奶牛场生产效益的关键因素之一[1]。近年来在犊牛培育方面仍沿用人工饲喂鲜牛奶、犊牛岛单栏饲养的方法，费工费时，平均日增重不均衡，影响了牛群质量的提高和结构调整[2,3]。如何提高犊牛的饲养效率成为目前奶牛业需要解决的关键问题[1,4]。……