黄素华，陈秋妹，陈瑞红，洪燕萍

（龙岩学院生命科学学院，福建龙岩364000）

枇杷叶多糖的分离纯化及组分鉴定

黄素华，陈秋妹，陈瑞红，洪燕萍*

（龙岩学院生命科学学院，福建龙岩364000）

提取纯化枇杷叶多糖，并对其组分进行研究。枇杷叶多糖提取液经大孔树脂除杂，醇沉后干燥即得枇杷叶可溶性总多糖。经DEAE-52纤维素柱层析及Sephadex G-200葡聚糖凝胶柱层析，得到纯化后多糖，并采用Sephadex G-200葡聚糖凝胶柱测定多糖的分子量，水解多糖后采用薄层层析对枇杷叶多糖进行组分鉴定及单糖的组成比例测定。通过DEAE-52柱层析得3个枇杷叶多糖酸性组分，分别经过SephadexG-200柱层析得到3个乳白色组分，分别为PSL-1、PSL-2、PSL-3。3个组分的洗脱曲线均为单一对称峰，初步判断3个组分含有单一成分的多糖。PSL-1、PSL-2、PSL-3分子量分别约为700、500、400 kDa。经过薄层层析初步推断出PSL-1含有鼠李糖和葡萄糖，含量之比为1∶0.602；PSL-2含有葡萄糖、半乳糖、鼠李糖，含量之比为1∶1.415∶1.408；PSL-3含有半乳糖和鼠李糖，含量之比为1∶1.03。

枇杷多糖；DEAE-52纤维素柱层析；Sephadex G-200葡聚糖凝胶柱层析；分子量测定；薄层层析；单糖组分

枇杷为蔷薇科枇杷属植物，在我国有2 200多年的栽培历史，是一种传统的中药材，药用历史悠久，始载于《名医别录》，列为中品，具有清肺止咳、降逆止呕的功效，试验研究表明具有抗炎和止咳作用[1]。

枇杷叶的药用研究及应用都很普遍，许多研究集中在萜类及黄酮类成分和活性的研究上[2]，对枇杷叶多糖的研究较少。对多糖活性研究发现，多糖及其复合物与细胞的免疫调节相关[3]。初步的研究发现枇杷叶多糖具有提高免疫力及抗氧化的功能[4]，因此枇杷叶多糖应该也是枇杷叶活性成分的一个重要组成。……