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怀炉煮雪的女子

2017-02-19程应峰

饮食科学 2017年1期

程应峰

“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”白居易这首诗,可谓色、香、味俱全。轻轻吟咏,在口角生香的同时,心头会涌起一丝丝温暖,一缕缕慰藉。就算置身冬天,这样的感动和慰藉,也会潮水般在身前身后铺张弥漫。

读这首诗,让我想起了一个惯于怀炉煮雪的女子,她似乎是为雪而生的,为雪而来的。她的生命,似乎是在冥冥之中,就与雪结了缘的。

传说在北极,一开口说话就会呵雪成冰,对方无法听见,只好待回家后,煮沸一锅雪,让空气慢慢回暖,让心神慢慢通达,然后开始交谈。我想,在冰天雪地的环境下,为了表达心绪情感,“煮雪疏听”,这样的情形也许是真真切切地存在的。

我这里提及的怀炉煮雪的女子,她煮雪,不同于在冰封雪盖的恶劣环境下为着顺畅交流而煮雪,也不同于《红楼梦》里煮雪烹茶的妙玉,以五年前在梅花瓣上收到的雪水烹茶,心心念念以白雪洗尘,以清茶净心。她怀炉煮雪,所收集的,是缘于心空永无穷尽地飘飞着的快乐的雪花,她把这些雪花聚集在一个叫文字的炉子里,煮出一炉似闲非闲的滋味和雅趣。她的笔墨,她的文字,透着雪一样的禅意和光晕,静心读来,总会有意想不到的欣喜愉悦涌上心头。她煮着心灵之雪,让一缕缕纯情优美的心香散发出来,醉了日月,醉了星辰,醉了许多凡俗的心思。

怀炉煮雪的女子,不只有闲情逸致,她的内在和外在,也有伤,也有痛,也感受得到时光的碎片一不经意就扎进了心坎。……

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