完双福

摘 要： 农家乐已成为我区社会主义新农村建设的一大亮点，为我区吸引游客，拉动经济增长注入新的活力，当前和今后各级各部门应想法设法做大做强。

关键词：农家乐 特点 存在问题 措施

中图分类号：F327 文献标识码：A 文章编号：1003-9082（2016）09-0085-01

八月的崆峒风情大道上，两侧树木依道延伸，绿草鲜花点缀千家万户。放眼望去，乡村小院、仿古小康屋若隐若现。清淡的山野菜、酸辣的燕麦柔柔，洋芋搅团、荞面节节……吸引着市民们选择在崆峒山下的“农家乐”里品尝农家美味，踏草寻青。农家乐已成为我区社会主义新农村建设的一大亮点。

一、崆峒区农家乐特色旅游的特点

农家乐特色旅游在崆峒区兴起时间虽然不长，但从总体上看，来势较好。据初步统计，目前，全区农家乐餐饮户已有60多家，户接待能力达到30至90人，累计接待游客20万人（次），年实现总收入400余万元，实现利税115万元，成为农民致富奔小康的“摇钱树”和“钱袋子”。纵观崆峒区农家乐特色旅游，呈现出以下几个显著特点：

第一、领导高度重视。农家乐特色旅游在我区快速兴起，得到了各级领导的高度重视，政府在土地、房租、税费、治安等方面给予政策倾斜，积极搭建旅游项目平台，广开门路，招商引资，开发了一些独具特色的农家乐旅游项目。

第二、“农”家特色较为突出。农家乐特色餐饮突出农家特色，重点在于一个“农”字，饭菜以粗粮、野菜为主，制做方法采用原始的农村手法。如“五爪菜”、“蕨菜”、“刺泡苔”等多种纯天然、无污染的野菜，加之当地独具特色的小吃“莜面柔柔”、“洋芋搅团”“荞麦节节”等13种地方风味小吃，成为崆峒“农家乐”吸引游客的亮点。