王显苏，王咏梅，陈万钧，焦志刚

（山东省葡萄研究院，山东 济南250100）

葡萄酒市场营销的开发和文化培育

王显苏，王咏梅，陈万钧，焦志刚

（山东省葡萄研究院，山东 济南250100）

葡萄酒作为我国一种新兴的酒饮料，最近几年在中国呈现出飞速增长的态势，葡萄酒市场规模越来越庞大。在此背景下，笔者从中国葡萄酒文化培育的角度出发，对中国葡萄酒市场影响战略进行了分析，希望能为中国葡萄酒行业的发展提供一定的帮助。

葡萄酒； 市场营销； 文化培育

随着中国市场的日益开放,酒类市场竞争日益激烈,各种促销活动花样繁多,以酒文化切入的活动不在少数。酒文化作为一个文化概念,其基本含义是特定和统一的。酒文化因酒而生,没有酒谈不上酒文化,仅有酒也不能称其为酒文化,既有酒又有文化属性才能称为酒文化。酒文化的主体是人,是生产者、销售者和消费者。正是由于人的不断创造,酒文化才得以丰富和发展。中国的葡萄酒文化源远流长,从张骞出使西域到张弼士在烟台办厂,还有中国辽阔的地理分布和众多的民族特色,如果在葡萄酒的营销活动中把这些传统文化渗透进来,再结合现代时尚,一定能够进一步扩展促销空间,在企业和消费者之间建立相互信任与忠诚的情感模式。

文化营销实质上是指充分运用文化力量实现企业战略目标的市场营销活动,在市场调研、环境预测、选择目标市场、市场定位、产品开发、定价、渠道选择、促销、提供服务等营销活动流程中均应主动进行文化渗透,提高文化含量,以文化作为媒介，与顾客及社会公众构建全新的利益共同体关系。……