翟纹静

(1.苏州出入境检验检疫综合技术中心，江苏苏州215100； 2.苏州世标检测技术有限公司，江苏苏州215100)

高效液相色谱-串联质谱检测酒类产品中11种PDE-5抑制剂及其衍生剂

翟纹静1，2

(1.苏州出入境检验检疫综合技术中心，江苏苏州215100； 2.苏州世标检测技术有限公司，江苏苏州215100)

建立了高效液相色谱串联质谱仪对酒类产品中11种PDE-5抑制剂及其衍生剂的快速分析方法。样品经乙腈∶水（1∶1，v/v）超声提取，Atlantis d C18色谱柱(2.1×150 mm，3 μm)为分析柱，0.1%甲酸溶液和0.1%甲酸乙腈为流动相，电喷雾正离子多反应监测模式进行检测，外标法定量。试验结果表明，该方法的RSD值范围为0.57%～11.69%，回收率范围在60.0%～118.6%，该方法的线性相关性良好，检测低限、精密度和准确度均符合要求，能够满足酒类产品中11种PDE-5抑制剂及其衍生剂的检测要求。

液质联用仪； 酒类； PDE-5抑制剂

2014年8月，有媒体报道湖北一家酒厂，为打开销路，暗地里在酒中添加西地那非违禁化学药品，最终酒厂负责人被刑拘。2015年7月31日，国家食品药品监督管理总局发布通告称，51家企业因在69种保健酒、配制酒中违法添加西地那非等化学物质，已被立即停产，并召回全部在售产品。为保障消费者合法权益和消费安全。2016年5月23日，国家食品药品监管总局再次下发通知，要求全国食品药品监管部门开展配制酒等食品非法添加问题专项治理工作。不仅如此，在保健酒里违法添加的西地那非开始流向白酒，这可能会对白酒行业产生影响。

磷酸二酯酶-5(PDE-5)抑制剂是一类应用广泛的治疗男性勃起功能障碍类药物，临床用药主要有西地那非、伐地那非和他达拉非3种。……