张文菊

（1.桂林旅游学院旅游休闲与管理学院，广西桂林 541006；2.华中师范大学城市与环境科学学院，湖北武汉 430070）

应用型旅游管理专业学生带薪实习留职率实证研究

张文菊1,2

（1.桂林旅游学院旅游休闲与管理学院，广西桂林 541006；2.华中师范大学城市与环境科学学院，湖北武汉 430070）

以桂林旅游学院旅游管理专业的学生为调查对象，调查统计了带薪实习的留职率、挽留率、实习生期望留职率及留职影响因素等问题。发现应用型旅游管理专业学生行业认可度高，但实习留职率低；学生对高尔夫俱乐部、休闲会所认可度较高，对酒店的认可度很低；实习留职的主要影响因素是实习单位地域、就业需要、企业文化、发展空间与晋升机制及薪资水平。最后从实习单位、旅游院校、个人和家庭等方面着手提升实习留职率，为缓解旅游院校与旅游业之间的供需失衡而努力。

应用型旅游管理专业；带薪实习；实习留职率

当前我国旅游业发展比较突出的一个矛盾是旅游业发展迅猛、人才需求量大而高校旅游管理专业学生本行业就业率却很低。如旅游专业本科毕业生在本行业内就业的人数一般在10%～20%之间，两年后依然留在旅游行业工作的不到20%［1］。旅游管理专业学生经过4-9个月的实习磨练，到底有多少学生留职，影响留职、离职的因素有哪些？对此，实习单位、学校和学生本人应该做哪些调整或转变是一个非常值得探讨的问题。以桂林旅游学院旅游管理专业2009-2015年带薪实习的学生为调查对象，通过问卷调查、深度访谈的方式统计了他们的工资状况、实习单位、实习岗位、实习留职率、单位挽留率、实习生期望留职率、留职与否的原因、未留职去向及是否后悔等问题。……