刘娜

摘要：简要概述了我国兽药质量监督抽检的原则和抽检比例中存在的问题，并从兽药管理工作的现状来分析了兽药质量管理工作，提出了几点建议。

关键词：兽药质检；质检原则；问题；对策

中图分类号：S8-1 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2016）08-0050-01

食品安全问题已经成为世界关注的焦点，畜产品的药物残留也成为威胁食品安全的因素，所以兽药质量的优劣不仅关系着养殖业的成败，也影响着人类的身体健康。近年来，兽药质检工作一直是我国质检部门的重中之重，兽药的监督管理中也存在着许多问题。兽药在控制、预防和动物的疫病方面起到了重要作用，降低了动物的发病率和死亡率[1]。我国农业部在2015年发布了兽药质量监督抽检计划中，规定了我国兽药质检的原则和抽检比例，严厉打击违法行为，充分发挥出兽药监督的效能，为人民提供安全、健康的食品环境。

1 兽药质量监督抽检原则和抽检比例

1.1 兽药质量抽检原则

2015年我国农业部发布了兽药质量检查的抽检原则，即遵循突出重点、科学合理、客观公正，重点加强对兽药生产中经营问题较多、诚信较差企业的针对性，切实提高发现兽药质量安全隐患的能力[2]。加大对近几年没有实施抽检企业的抽检力度，各地需对没有实施抽检的企业进行是少一次的监督抽检，而对那些信誉较好、生产质量较稳定的企业，减少其产品的抽查比例，合理配置检验资源。

1.2 兽药抽检比例

（1）定向抽检。把一些抽检产品总数在30%以上的企业列为定向抽检范围，加大对这类企业的监督和管理，加大抽检力度，增加全年的抽检批次，以防止质量较差的兽药流向市场。……