陕　红，孙宝利，黄金丽，仝乘风，封朝晖

(农业部农业环境重点实验室，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所，北京　100081)



DRC-ICP-MS测定蜂王浆中硒的方法研究

陕红，孙宝利，黄金丽，仝乘风，封朝晖*

(农业部农业环境重点实验室，中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所，北京100081)

为解决电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)测定蜂王浆中硒(Se)含量时产生的干扰问题，应用动态反应池(DRC)技术，通过对反应气种类、流量及测定元素同位素的优化，确定了消除干扰的方法。实验结果表明，当以78Se为分析物，甲烷(CH4)为反应气且流量为0.5 mL·min-1时，可有效降低干扰。该方法的线性范围宽(0.1～100 μg·L-1)，检出限低(0.052 2 μg·L-1)，精密度好，重复测定7次结果的相对标准偏差(RSD)均小于5%，加标回收率为95.0%～103.9%。实际样品测定结果显示，DRC-ICP-MS法与经典原子荧光法的测定结果相比无显著差异。

动态反应池(DRC)；电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)；蜂王浆；硒

硒(Se)是人体必需的微量营养元素，具有清除过氧化物、防止细胞损伤、延缓细胞衰老、抗癌、防止心血管疾病等作用[1-3]。缺硒会导致人类和动物的一系列疾病，如克山病和大骨节病等[4]。人类摄取硒的主要途径为食物。其中蜂王浆作为集营养、食疗及保健多功能于一体的天然物质，被越来越多的人们所食用[5]。硒在蜂王浆营养价值中占据一定作用，但每天摄入量过多则会引起中毒[6-8]，因此其在蜂王浆中含量极低，选择高灵敏度的测试方法分析蜂王浆中硒含量，科学规范指导对硒的摄入，对于人类身体健康具有重要意义。……