张永良　周晓微　梁萌

摘要 作为烟草加工中重要的副产物，烟梗的综合利用对于提高烟草行业的总体效益具有非常重要的意义。通过总结近年来的发展，对烟梗在卷烟工业中的应用、烟梗中化学成分的提取研究和作为生物质的利用进行了综合分析，最后展望了烟梗综合利用的未来发展。

关键词 烟梗；综合利用；有效成分；生物质

中图分类号 TS49 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）08-0232-03

Abstract As the important by-product in tobacco processing， the utilization of tobacco stem is of significant meaning to the total benefit of tobacco industry. In this paper， the recent development of tobacco stem utilization technique was reviewed. The application of tobacco stem in tobacco industry， the research on chemical component extraction from tobacco stem， as well as the utilization of tobacco stem as biomass， had been separately discussed in details. In the end， the authors proposed the possible future directions for comprehensive utilization of tobacco stem.

Key words tobacco stem； complex utilization； active ingredient； biomass

煙草是一种重要的经济作物和嗜好性消费品，中国烟草的种植面积及产量均位居世界第1位。而作为烟草加工重要的副产物，我国烟梗年产量达到60万t左右，其中只有约40万t（占比67%左右）被有效利用[1]。数十万吨的烟梗被废弃，既污染了环境，同时也造成了资源浪费。烟梗的细胞壁物质含量较高，在热解时产生较多的低级醛类，在燃吸过程中产生刺激性气味引起呛咳，这是影响卷烟内在品质和风味的不利因素，也是导致烟梗在卷烟行业中利用率较低的主要原因。在资源短缺的今天，采用现代生物技术和化工技术，提高烟梗在卷烟生产中的利用率，提取烟碱、植物蛋白、烟酸等高附加值化合物，利用烟梗作为生物质原料加工，将为烟梗的综合利用提供新的途径，具有重要的意义和良好的经济价值。

1 烟梗简介

烟梗是烟叶中的粗叶脉，占叶重的25%～30%，将其切丝后可添加到卷烟中。烟梗的化学成分与种类基本与烟叶一致，但总氮、水溶性总糖及烟碱的含量较低。烟梗中细胞壁物质含量较高，占其干重的35%～40%，主要包括纤维素、半纤维素、果胶质和木质素等，且随烟草等级的下降，含量也在增加[2]。……