技能大赛引领“技能菜单”的校企协同开发<br/>——以现代纺织专业群为例

技能大赛引领“技能菜单”的校企协同开发
——以现代纺织专业群为例

2016-10-10王建明

纺织服装教育 2016年4期

关键词：菜单纺织大赛

王建明

(盐城工业职业技术学院纺织服装学院，江苏盐城 224005)

技能大赛引领“技能菜单”的校企协同开发

——以现代纺织专业群为例

王建明

(盐城工业职业技术学院纺织服装学院，江苏盐城 224005)

以提升学生的技能水平为目的，基于技能大赛坚持“岗位引领、就业导向”。以现代纺织专业群为例，结合企业技能需求，校企协同创新开发“技能菜单”，使所有学生都能够拥有一技之长。

现代纺织专业群；技能大赛；校企合作；技能菜单；人才培养

高职院校重在技能培养，技能大赛成为衡量高职院校人才培养的标杆之一[1]。按照“以赛促教、以赛促改”的大赛要求，将“技能菜单”贯穿于人才培养的全过程。在“技能菜单”培养模式的探索过程中，要加强市场就业行情调研，瞄准企业发展的新方向，充分考虑学生的实际，拟定明确的培养目标；同时，与相关课程、实训环节相对应制订“技能菜单”，注重学生技能的形成，突出技能的鉴定和考核，特别注意培养典型的核心技能[2]。

一、 “技能菜单”的开发

1. 厘清就业领域，确定就业岗位

在“技能菜单”的开发过程中，需要体现校企互动。“技能菜单”人才培养模式所培养的学生职业技能，即用人单位岗位需要的技能。因此，“技能菜单”训练内容的设计、选择及考核标准的制订要充分体现企业的参与。

现代纺织专业群按照现代纺织职业技术领域人才的基本服务面向，培养学生具备在纺织生产企业、纺织品检测机构、纺织品流通领域的从业岗位(群)从事现场技术工作应有的专业知识、操作技能与职业素质。

通过调研和毕业生跟踪调查，现代纺织专业群毕业生的主要就业岗位有纺纱工艺员、面料工艺员、花型设计师、质检员、纺织外贸跟单员。

2. 一级“技能菜单”的制订

通过对调研数据的统计，按照“实际承担的工作任务相近”的原则，参照国家颁布的职业岗位名称以及纺织专家的意见，确定5个主要就业岗位。再通过对从业者工作任务的调研，归纳出从事这些工作岗位所需的技能。最后经过分析，形成一级“技能菜单”，如表1所示。

表1　现代纺织岗位群一级“技能菜单”

3. 二级“技能菜单”的制订

在“技能菜单”的开发过程中，要以就业为导向、以服务为宗旨，构建基于企业典型职业岗位的课程体系，实施“毕业证书+职业资格证书”的双证书制度，实行“项目化+阶段化+一体化”的教学组织形式。同时，为了便于“技能菜单”在实施过程中师资的配置、教学场所的分配和布置以及学生的选择，将“技能菜单”中的同类型技能归纳到具体的教学课程中。

根据现代纺织岗位群的主要工作职责，归纳出二级“技能菜单”，如表2所示。