■武汉市青山区第一幼儿园饶晓红

大班社会：过早啰

■武汉市青山区第一幼儿园
饶晓红

活动目标

1.对武汉过早文化感兴趣，萌生作为武汉人的幸福感和自豪感。

2.知道武汉早点的品种，了解几种特色早点的制作方式。

3.能与同伴协商、分工，完成制作一种早点。

活动准备

1.知识经验准备：

（1）幼儿已在家长的带领下参观过户部巷，品尝过各类武汉早点。

（2）完成了“好吃的武汉早点”调查表。

我吃过的武汉早点我看过的武汉早点我最爱吃的武汉早点家人吃过的武汉早点

2.物质材料准备：

（1）多媒体课件《武汉早点真多呀》、《做特色武汉早点》，音乐《过早歌》。

（2）半成品材料：热干面、芝麻酱、豆皮、豆皮馅子、五芳斋汤圆馅、糯米吊浆、色拉油。

（3）电磁炉、平底锅、餐盘、筷子、一次性手套、围裙等。

3.其他资源：邀请三位会做热干面、豆皮、汤圆的家长来园参与活动。

活动过程

一、导入活动

1.播放“过早歌”，提问：过早是什么意思？歌曲里的人们在哪里过早？提到了哪些武汉早点？

2.小结：过早就是吃早餐，是武汉人独有的一种说法。武汉的大街小巷到处都有过早的摊点，其中户部巷的早点内容最为丰富，吸引了全国各地的游客前来品尝。

二、说一说：武汉早点真多呀

1.师：前几天，爸爸妈妈带你们到户部巷去参观、品尝了各种武汉早点，现在请大家说一说你们的调查结果。

提问：你看见了哪些武汉早点？你和爸爸妈妈分别吃了哪些武汉早点？你最爱吃的武汉早点是什么？

2.展示幼儿的调查表，请幼儿分别讲述调查结果。……