骆正林



舆论监督呼唤食品安全的制度保障

——以奶粉危机事件为例

骆正林

2008年的三鹿奶粉事件严重影响到中国消费者对国产奶粉的信心，“抢奶粉”成为中国游客在世界上的一道风景。在以三鹿奶粉为代表的系列食品安全事件中，传统媒体与网络媒体配合成为重要的舆论监督力量，同时也让我国社会进入到“中国式揭丑”的时代。这种以社会力量主导的舆论监督，一方面揭露了社会丑恶现象，提高了公众的安全意识；另一方面也刺激了政府的相关管理部门，督促它们以更加严谨的态度承担起“理政”的任务。三鹿奶粉事件虽然重创了民众对于中国牛奶产业的信心，但也唤醒了中国人民对食品安全的重视，有助于不断推动食品安全的制度建设。在经历过一次次食品危机和舆论危机后，中国正在用国家意志强力推动食品安全立法。食品安全制度将重建中国消费者的消费信心，树立起中国食品的国际形象，推动中国社会不断向安全、稳定、和谐、文明的社会进步。

奶粉安全事件；三聚氰胺；舆论监督；食品安全制度；进步运动

中国古人认为“国以民为本，民以食为天”。这句话的意思到今天依然意义深刻：“食”是老百姓天大的事情，只有将“食”的问题解决了，国家才有安定团结的基础和保障。中国传统社会是自给自足的农业社会，人民关心的是“食的有无”问题，“食的安全”并非是需要关心的大问题。然而，现代化让中国进入一体化社会，“食的有无”问题已基本解决，“食的安全”问题却越来越突出。……