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大粒车前子苯乙醇苷提取物的精制及降血尿酸作用

2016-09-10皮璟渔谢明勇

食品工业科技 2016年12期

皮璟渔,苏 昱,李 娅,罗 成,邹 彬,万 茵,*,谢明勇

(1.南昌大学,食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330047;2.南昌大学食品学院,江西南昌 330031;3.江西省药物研究所,江西南昌 330029)



大粒车前子苯乙醇苷提取物的精制及降血尿酸作用

皮璟渔1,2,3,苏昱1,2,李娅1,2,罗成1,2,邹彬1,2,万茵1,2,*,谢明勇1,*

(1.南昌大学,食品科学与技术国家重点实验室,江西南昌 330047;2.南昌大学食品学院,江西南昌 330031;3.江西省药物研究所,江西南昌 330029)

研究了大孔吸附树脂对大粒车前子苯乙醇苷粗提物的富集纯化效果,并探讨了苯乙醇苷精制物调节高尿酸血症大鼠的血尿酸水平的作用。经过比较HPD400、HPD400A等9种树脂苯乙醇苷的吸附解吸效果,最终选择HPD400A树脂来精制苯乙醇苷提取物。当层析树脂柱径高为1.00 cm×33.50 cm时,优化后的富集纯化条件为:粗提物上样液质量浓度为10.3 mg/mL,吸附流速为2.7 mL/min,解吸流速为3.5 mL/min,解吸剂为30%乙醇水溶液,解吸剂体积为400 mL。从500 g车前子原料中可得到总苯乙醇苷含量达80%的精制物3.07 g,得率为0.61%。经大鼠经口给药实验表明,苯乙醇苷粗提物和精制物均能显著降低血尿酸水平和黄嘌呤氧化酶活性,且与模型组相比差异显著(p<0.01)。

大粒车前子,苯乙醇苷类,大孔吸附树脂,纯化,血尿酸水平

长期嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少会导致血中尿酸增高并在体内关节等处形成尿酸盐沉积,当血清尿酸值≥416 μmol/L,则称为高尿酸血症(Hyperuricemia),严重者即引起痛风。治疗高尿酸血症一般采用促进尿酸排泄和抑制尿酸合成这两条途径,但是目前临床用药多数毒副作用强,对人体机能损伤较大。……

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