肖利龙，花　锦，刘晓琳

（1.太原学院，山西太原　030032；2.山西出入境检验检疫局，山西太原　030024）



用气相色谱法分析测定芦笋中多种有机氯和拟除虫菊酯残留量

肖利龙1，花锦2，刘晓琳2

（1.太原学院，山西太原030032；2.山西出入境检验检疫局，山西太原030024）

建立了芦笋及其制品中9种有机氯类与5种拟除虫菊酯类农药残留的定性和定量分析方法。芦笋样品用乙酸乙酯-环己烷混合溶液（1+1，V/V）提取，凝胶色谱净化，以弗罗里硅土小柱作为分离柱，经程序升温分离各组分，以峰面积外标法定量，能有效分离9种有机氯和5种拟除虫菊酯农药，消除基质干扰效果好。该法在0.01～0.10 mg/L质量浓度范围内线性良好，相关系数R2均大于0.995，回收率为78.3%～103.5%，相对标准偏差为4.1%～7.3%。有机氯和拟除虫菊酯农药检出限分别为0.002 mg/kg和0.005 mg/kg。该方法灵敏度高、重现性好，适用于国内外对农药残留限量的检测要求，为芦笋的出口提供技术保障。

气相色谱；有机氯；拟除虫菊酯；芦笋

0　引言

芦笋又称石刁柏，是一种富含蛋白质和维生素的蔬菜。随着社会对食品安全问题的日益关注，最大残留限量标准要求越来越严，而我国芦笋产品出口量很大，农药残留已成为芦笋出口一个很重要的限制指标［1］。因此，针对芦笋建立一种快速可靠、高灵敏度和安全实用的农药残留检测技术非常必要。

当前，对芦笋中农药残留的研究，大多集中于有机磷、氨基甲酸酯类农药［2-3］。以往虽对果蔬中有机氯、拟除虫菊酯类农药残留检测较多，但果蔬种类繁多，多数蔬菜基质复杂［4］，因此有必要对芦笋进行特定的检测。……