鲍鱼壳中活性物质的相互作用指纹图谱初步研究
2016-08-29朱苑露王旭莹刘承君谭成玉
农产品加工 2016年13期
关键词:分析
张 红,朱苑露,王旭莹,刘承君,段 蓿,谭成玉,孔 亮,李 伟
(大连海洋大学,辽宁大连 116023)
试验研究
鲍鱼壳中活性物质的相互作用指纹图谱初步研究
张红,朱苑露,王旭莹,刘承君,段蓿,谭成玉,*孔亮,*李伟
(大连海洋大学,辽宁大连116023)
将色谱方法与光谱技术充分结合,用于对海洋药物鲍鱼壳的分析。利用傅里叶红外变换初步分析鲍鱼壳成分,进一步利用化学法——苯酚-硫酸法测定糖含量。采用氨基柱和糖分析柱分析了鲍鱼壳粗提取物,分别得到14种组分和37种组分。通过微超滤-HPLC相互作用指纹谱,筛选出其中至少有5种成分与DNA和7种成分与HSA有相互作用的活性成分。
天然药物;微超滤-HPLC;相互作用指纹图谱;鲍鱼壳
0 引言
鲍鱼壳是一种来自海洋的常用传统中药,又名石决明,经过洗净、烘干、敲碎、研磨后可入药,具有清热平肝、滋阴壮阳的作用。另外,对目障、翳痛、青光眼、夜盲等症都能起到良好的治疗作用。研究表明,其中CaCO3含量占90%以上,其他成分包括蛋白质、微量元素和多糖类成分等[1-3]。海洋多糖类作为天然高分子化合物同蛋白质、核酸一样,是维持机体正常运转的重要组成部分,同时具有特殊的药理活性[4-7]。
包括海洋药物在内的天然药物均具有成分复杂、组分物化性质差异大、干扰成分多等特点,而高效液相色谱具有高效、快速、适应面广的优点,这种分析手段克服了天然药物成分多样复杂、分析难度大的问题,在天然药物活性成分的筛选分析和品质控制等方面得到了迅速的发展。……
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