郑睿

资源流成本法在白酒企业环境管理会计的应用研究

郑睿

资源流成本法为企业加强环境管理会计提供了重要的核算工具，白酒企业可借此建立全产业链包括环境成本在内的企业资源计划信息系统，将蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等各物量中心所耗用的各种资源可视化，科学设定相应的环境成本会计科目，实现资源节约与环境保护双赢。

资源流成本法，环境管理会计，白酒企业

一、引言

由于白酒企业在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等生产过程中，不仅要耗用大量的水、电、煤（或天然气），而且还产生废水、废气和酒糟渣等环境污染物，因此很多地方政府都把白酒企业作为监督污染物排放的重点单位，敦促白酒企业加大环境保护投入，改变高投入、高消耗、高排放、低效率的粗放型发展模式，将环境保护做为一项长远的管理目标。而目前现行的会计实务很少有单独设立反映环境管理的收入、成本、费用等会计科目，不能起到为企业管理者提供如何加强环境成本管理的相关信息，更谈不上向政府和社会报告环境业绩。那么，白酒企业如何进行环境管理会计核算？本文将基于资源流成本会计的视角对此进行阐述，希望为白酒企业管理者考量企业环境成本提供有价值参考资料。

二、环境管理会计和资源流成本核算

环境是不仅是人类赖以生存的基础，也是人类共同的资产和财富，防范环境污染是企业义不容辞社会责任，环境管理会计应运而生，这是因为传统管理会计往往只注重企业的生产经营过程中经济效益，而对企业环境管理规划和环境业绩很少涉及，不能为社会和企业本身提供充分的环境管理会计信息。……