李文杰，李洪飞，，3，王维浩，贾鹏禹，，康丽君，寇 芳，张莉莉，尹 婧，曹龙奎，，*（.黑龙江八一农垦大学食品学院，黑龙江 大庆 6339；.国家杂粮工程技术研究中心，黑龙江 大庆 6339；3.大庆宏源分离技术研究所，黑龙江 大庆 6339）



响应面试验优化微波-超声协同辅助硫酸降解玉米秸秆工艺

李文杰1，李洪飞1，2，3，王维浩2，贾鹏禹1，2，康丽君1，寇 芳1，张莉莉1，尹 婧1，曹龙奎1，2，*
（1.黑龙江八一农垦大学食品学院，黑龙江 大庆 163319；2.国家杂粮工程技术研究中心，黑龙江 大庆 163319；3.大庆宏源分离技术研究所，黑龙江 大庆 163319）

研究微波、超声与微波-超声3 种辅助硫酸降解玉米秸秆方法，并采用响应面法对微波-超声协同辅助硫酸降解玉米秸秆的工艺进行优化，建立还原糖得率的五元二次回归数学模型，并进行了模型的有效性分析、单因素效应分析、边际效应分析及因素间的交互作用分析。最佳工艺条件为温度82 ℃、时间153 min、硫酸体积分数3.1%、料液比1∶45（g/mL）和微波功率634 W，在此条件下，还原糖得率最大值为41.24%，实际结果与模型预测值吻合度高，说明该模型切实可行。与在温度120 ℃、硫酸体积分数3%、料液比1∶20（g/mL）、时间2 h条件下水解玉米秸秆还原糖得率相比，含量提高6.6%。并通过离子色谱分析得出阿拉伯糖含量为1.75%，半乳糖含量为0.44%，葡萄糖含量为15.65%，木糖含量为7.98%，果糖含量为15.34%，纤维二糖含量为0.09%。

玉米秸秆；微波；超声波；还原糖；响应面法；离子色谱

玉米秸秆是工、农业生产可回收利用的重要资源，并且含有丰富的营养［1］，其主要含有纤维素、半纤维素和木质素，还富含有机质、氮、磷、钾等元素［2］。……