姜涛，崔颖，肖亚兵，王伟

（天津出入境检验检疫局，天津300461）



联用技术在水产品中有机锡形态分析的应用进展

姜涛，崔颖*，肖亚兵，王伟

（天津出入境检验检疫局，天津300461）

摘要：随着对水生动植物的开发利用，水产品在人们生活中扮演着日益重要的角色，其安全性也备受关注。水产品中有机锡种类繁多，理化性质多样，选择合适的前处理方法和分析方法对科学检测有机锡形态具有重要意义。本文综述了水产品中有机锡形态分析的前处理方法和分析方法，并对最新的分析方法进行展望。

关键词：水产品；有机锡形态；分析方法

有机锡是锡和碳元素直接结合所形成的金属有机化合物，曾被广泛用于稳定剂、催化剂和杀虫剂等，他们的大量使用造成了大量水域的严重污染。有机锡种类很多，结构通式为RnSnX4-n（R为烃基、烷基或芳基等，X为无机或有机酸根、氧或卤族元素等）［1］，常见的有机锡见表1。根据R的不同可分为烷基锡化合物和芳香基化合物两类。研究发现［2］，有机锡的毒性顺序为：R3SnX＞R4Sn＞R2SnX2＞RSnX3，当R为丁基或丙基时生理活性最强，以R3Sn生物活性最高对环境和水生动物的影响最大，目前污染最重且研究最多的有机锡形态是三丁基锡（TBT）和三苯基锡（TPT），其危害有对粘膜和皮肤有强刺激作用；高浓度的TBT还会产生毒性，透过皮肤而被人体吸收，在某种程度上使神经系统受损，有机锡还会损害人体中枢神经系统和肝脏，造成脑白质水肿，妨害细胞免疫性，引起糖尿病和高血脂病等。……