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父亲的南瓜母亲的菜

2016-07-05程云海

饮食科学 2016年5期

程云海

父亲喜欢种南瓜。

春阳煦煦、春水涣涣的日子,小院里也焕发了生机。冻土还没完全化透,一行行笔直的垄,一棵棵嫩嫩的芽却已迎着春风行注目礼了。

院子四周,房前屋后,被一株株南瓜苗占领了。它们安静地生长,有没有阳光不重要,浇不浇水,施不施肥都不计较。不出一个月,攀爬的藤,绿绿的叶就从墙的这头爬到墙的那头,与邻家的瓜秧亲切交流,打成一片。农家自有农家约定俗成的规矩,过了墙的,便不算自己的了。就像去了田间地头,吃点老农的果蔬,是不要钱的。

夏秋季的小院才热闹。那是真正的花红果绿,姹紫嫣红。红艳艳的西红柿惹人眼目,紫汪汪的长条茄子在绿叶中捉迷藏,水灵灵的黄瓜顶花带刺,让人馋涎欲滴。

那些南瓜呢,有的已开出金灿灿的花,与阳光应和,装点着墙面和房屋,恍如童话世界。“黄牛卧山,撑把洋伞,妞子坐地拉拉手,顶了一个绿盖头。”每到这个时节,总有这样的童谣唱起,唱的就是南瓜。

在这个时节,父亲就格外忙碌。他要每天起早贪晚忙着给南瓜蘸花授粉。他每天围着院子转,随手除去角落里的杂草野菜,还登梯上房,将那些乱爬的瓜蔓引领到就近的横梁上,忙得不亦乐乎。我一边给他递布条,一边好奇地问:“干吗要把一朵花往另一朵花上放?”父亲笑着说:“花也分公母,它们要谈对象了,我当把介绍人……”站在南瓜花旁,父亲的动作轻轻的,仿佛怕惊动了那些娇羞的蕊。

南瓜一点点大了,沉沉地下坠。父亲给悬浮在半空中的南瓜安上坐架,让它们惬意地荡秋千。

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