孙清廉

化疗和放疗是当前治疗癌症的重要手段，但化疗药物的毒副作用和放疗后的不良反应，一直是癌症患者和医护人员十分头痛的问题。多年来实践证明，加强饮食调整，重视食疗，不但能扶正祛邪，调整肌体生理功能，减轻与消除各种不良反应，使患者阴阳恢复平衡，提高患者的免疫力，改善血液流变指标，增进食欲，使术后体力尽快恢复，提高患者的生活质量；而且还有助于防止癌细胞的转移和复发，提高放、化疗的疗效，最大限度地发挥各自的功效。

根据放、化疗后患者出现的不同不良反应，一般可分为三大类型。

一、脾胃虚弱，升降失衡型

表现为食欲不振、恶心呕吐、脘腹胀满、腹痛腹泻、倦怠乏力等。特别是胃癌、肝癌等放疗、化疗过程中最常出现上述症状。以益气健脾、和胃降逆为主要治疗大法。一般可用人参、党参、太子参、茯苓、白术、莲子、陈皮、生姜、大枣、枇杷叶、苏梗、砂仁、炒谷芽、炒麦芽、焦山楂、炒鸡金、小米、粳米等药食两用品配制成食疗方。以达益气健脾、强壮身体、增进食欲，减轻呕吐，缓解疼痛，抑制癌细胞增生等功效。

莲子姜夏粥

取半夏12 克，加水适量煎15 分钟，取其清汁，与莲子15克、粳米（或小米）100克、生姜15 克（切碎）共煮粥。粥熟软后，可加盐适量调味。功能益气健脾、和胃降逆。

参芪二陈粥

黄芪15克，半夏10克、橘皮10克、竹茹10克，水煎15分钟后，加粳米（或小米）100克煮粥，粥将熟软时，加入人参末儿6克（或用党参与前药共煎），再煮数沸后，至粥完全稠软后食粥。此粥大补元气，强身健体，和胃降逆，对体质虚弱较严重、且呕逆难进饮食者功效显著。……