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海带根煎水助降压等8则

2016-07-04

饮食科学 2016年2期

海带根煎水助降压

大家都知道食用海带可降压,很多人平时吃海带,都喜欢吃海带叶。其实,比之海带叶,海带根的降压功效更显著。对于高血压前期人群,可以将海带根洗净后,用适量的清水煮汤,可以根据自己的口味加一些调味料,也可以加少量的瘦肉一起炖汤。

绿豆芽可清胆固醇

绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物,而在它发芽的过程中,维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽中的膳食纤维,能帮助清除体内垃圾,还可以与食物中的胆固醇相结合,并将其转化为胆酸排出体外,从而降低胆固醇水平。

枣豆黄芪缓解自汗

红枣20枚,黑豆50克,黄芪30克,水煎分两次饮用,每天或隔天一次。有益气敛汗等功效,适合自汗者服食。

土茯苓猪骨汤可健脾利湿

猪脊骨500克,土茯苓50~100克。将猪脊骨加适量水熬成3碗汤,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗汤即成,分两次服完。每日服一次。此汤健脾气,利水湿,补阴益髓。

多吃橙子可预防胆结石

橙子中的维生素C含量很高,是很多人爱吃的水果。但多吃橙子还有一个令人意想不到的好处,就是减少胆结石的发病率。这是因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,形成胆结石的机会也就相应减少。

此外,橙子还具有行气化痰、健脾温胃、助消化、增食欲等药用功效。橙子所含果胶能帮助身体尽快排泄废物、脂类及胆固醇,并减少外源性胆固醇的吸收,排毒的同时还可以降低血脂。……

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