刘佑华

[摘 要] 近年来开展的高职旅游类职业技能大赛有效促进了长沙职业技术学院旅游类专业的巩固与发展。以高职职业技能竞赛为背景，从师资队伍的建设、实训室的建设和“双语”教学等方面来分析技能竞赛对旅游类专业教学的促进作用。

[关 键 词] 职业技能竞赛；旅游类专业；高职

[中图分类号] G712 [文献标志码] A [文章编号] 2096-0603（2016）16-0061-01

一、旅游类专业职业技能竞赛成果丰硕

为了呼应“中国制造2025”和“弘扬工匠精神、打造技能强国”的战略精神，推动长沙职业技术学院旅游专业又好又快发展，经济贸易管理系自从2004年成立以来，每年都积极参与各类大赛，已基本形成“学校有校赛，省里有省赛，国家有国赛”的参赛局面，使得长沙职业技术学院在各兄弟院校乃至全国享有美誉。近几年旅游类专业的参赛成果非常丰硕：

2013年全国第五届旅游院校服务技能大赛中，获得一银一铜两个优胜奖的好成绩；2014年参加湖南省职业技能大赛，中英文导游项目获得三个二等奖和一个三等奖，中餐主题宴席设计获得二等奖、三等奖各一个；2015年参加湖南省教育厅举办的技能大赛，获得中英文导游三个三等奖。2015年获得湖南省赛中餐主题宴会设计项目中一等奖第一名和第二名的好成绩；2015年6月颜瑾同学通过省赛选拔，省教育厅推荐，参加国赛中餐主题宴会设计项目并获得三等奖；同年9月，湖南省旅游服务业职业技能竞赛长沙市选拔赛（学生组）在长沙职业技术学院举行。……